Żeberka w piwie – pyszne, rozpływające się w ustach, idealne na obiad.

Można je podać z kopytkami czy kluskami np śląskimi, albo klasycznie z ziemniakami i surówką.

Są bardzo proste do zrobienia i potrzeba tu tylko kilka prostych składników.

Można je też przygotować na grillu, wystarczy skończyć gotowanie 10 minut wcześniej a potem dokończyć je na palenisku grilla.

Zapraszam też po inne przepisy na żeberka.

 

 

Po więcej inspiracji zapraszam was na moje konta Instagram oraz TikTok.

 

 

PRZEPIS ŻEBERKA W PIWIE

Składniki:

800g żeberek

250ml piwa

2 łyżki miodu

2 ząbki czosnku

2 cebule

sól

pieprz

papryka słodka

zioła prowansalskie

olej

 

Jak zrobić żeberka w piwie:

Żeberka myjemy, osuszamy i oprószamy przyprawami.

Żeberka przyprawione umieszczamy w garnku, polewamy olejem i obsmażamy ze wszystkich stron na złoto. Wyłączamy grzanie i zostawiamy do przestygnięcia.

Następnie dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę, polewamy miodem i zalewamy piwem.

Tak przygotowane żeberka zostawiamy do zamarynowania na 2 godziny a najlepiej na całą noc.

Cebulę podsmażamy na oleju, dodajemy do żeberek.

Żeberka dusimy na wolnym ogniu pod przykryciem 30 min.

 

 

 

Zobacz też: