Jajka faszerowane boczkiem

Jajka faszerowane boczkiem

Kochani tradycyjnie miesiąc przed świętami rozpoczynam na blogu publikacje inspiracji świątecznych!

Tradycyjne wielkanocne śniadanie składa się z jajek w różnej postaci, wśród których najpopularniejsze są jajka faszerowane.
Jest wiele przepisów i wiele smaków na jajka faszerowane. Dzisiaj chciałam przybliżyć wam jeden ze smaczniejszych sposobów na to danie.

Po inne tego typu receptury zajrzyjcie do postu Jajka faszerowane przepisy.

Po więcej inspiracji zapraszam was na moje konta Instagram oraz TikTok.

PRZEPIS NA JAJKA FASZEROWANE BOCZKIEM

Składniki:
300g boczku wędzonego w kostce
12 jaj
2-3 łyżki majonezu
1 łyżeczka papryki słodkiej wędzonej
sól
pieprz
kiełki rzodkiewki
rzeżucha

Jak zrobić jajka faszerowane boczkiem:

1. Jajka gotujemy na twardo (10min od zagotowania się wody), następnie od razu odcedzamy i zalewamy zimna wodą.

2. Ostudzone jajka obieramy ze skorupek, kroimy na pół i wyjmujemy żółtka.
3. Boczek wrzucamy na suchą patelnię i podsmażamy na dużym ogniu aż zarumieni się.

4. Żółtka rozcieramy z majonezem, łączymy z boczkiem (1/4 boczku zostawiamy do dekoracji), doprawiając do smaku solą, wędzoną papryką i pieprzem.

5.Tak przygotowanym farszem wypełniamy białka jaj.

6. Na półmisku rozkładamy kiełki i rzeżuchę, układamy jajka, posypujemy boczkiem.

EGGS FILLED WITH BACON

Ingredients:
300g of smoked bacon cubes
12 eggs
2-3 tablespoons of mayonnaise
1 teaspoon of smoked sweet paprika
salt
pepper
radish sprouts
cress

How to make bacon stuffed eggs:

1. Hard-boil the eggs (10 minutes after the water boils), then immediately put them in cold water.

2. Peel the cooled eggs, cut them in half and remove the yolks.
3. Put the bacon into a dry frying pan and fry over high heat until golden brown.

4. Grind the yolks with mayonnaise, combine with bacon (leave 1/4 of the bacon for decoration), season with salt, smoked paprika and pepper.

5.Fill the egg whites with the prepared stuffing.

6. Place the sprouts and cress on a platter, arrange the eggs and sprinkle with bacon.