Chow mein z marchewką młodą

Chow mein z marchewką młodą – danie w azjatyckim stylu.

Proste i szybkie do przygotowania – obiad gotowy w 15 minut.

PRZEPIS NA CHOW MEIN Z MARCHEWKĄ

Składniki na chow mein z marchewką:

250g makaronu chow mein

pęczek marchewki młodej

300g boczku wędzonego surowego

kilka rzodkiewek – opcjonalnie – ja dodałam bo chciałam wykorzystać takie lekko zwiędłe i wyszły pycha

1 cebula

1 ząbek czosnku

1 garść szpinaku

2 łyżki posiekanego szczypiorku

4-5 łyżek sosu sojowego

3 łyżki sosu teriyaki

2-3 łyżki soku z cytryny lub limonki

chili

1 łyżka oleju sezamowego

4 łyżki oleju roślinnego

Jak zrobić chow mein z marchewką:

Makaron przygotowujemy zgodnie z przepisem z opakowania.

Na dużej patelni lub w woku rozgrzewamy olej, podsmażamy na nim boczek pokrojony w kostkę z cebulką.

W tym czasie marchewki kroimy w zapałki, dodajemy do boczku i podsmażamy 3 minuty.

Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, makaron oraz wszystkie pozostałe składniki.

Mieszamy, doprawiamy do smaku.