Ciasto Izaura – murzynek z serem
To ciasto to moje wspomnienie z dzieciństwa, bardzo było wtedy modne i można je było zjeść na niejednej rodzinnej imprezie czy w święta.
Moja rodzina bardzo lubi murzynki a i serniki również, więc połączenie tych dwóch ciast w jednem jest oczywiście pysznym rozwiązaniem!
Znacie to ciasto? Smakuje wam takie połączenie?
Po więcej inspiracji zapraszam was na moje konta Instagram oraz TikTok.
PRZEPIS CIASTO IZAURA
Składniki na blaszkę 35x25cm:
Ciasto:
4 jajka
250g masła lub margaryny
1 szklanka cukru
1 łyżeczka aromatu waniliowego
1,5 szkl mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
4 łyżki kakao ciemnego
5 łyżek wody
Masa serowa:
pół kg sera białego mielonego
1/2 szkl cukru
2 jaja
1 czubata łyżka mąki
50g masła roztopionego
Jak zrobić ciasto Izaura:
Do garnka wrzucamy masło, cukier, kakao, wodę. Podgrzewamy aż składniki rozpuszczą się. Zostawiamy do przestygnięcia. Odlewamy pół szklanki na polewę.
Do tego rozpuszczonego masła z kakao dodajemy żółtka, mieszamy.
Dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, mieszamy.
Białka jaj ubijamy na sztywną pianę, dodajemy do ciasta, mieszamy.
Ciasto przelewamy do formy do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia.
W mikserze ubijamy jajka z cukrem na puszystą masę.
Dodajemy ser, mąkę, masło, mieszamy.
Masę serową przekładamy kleksami na ciasto czekoladowe.
Pieczemy ok 60 min w 180 stopni grzanie góra dół.
Słodko kochana 😍😍