Oponki serowe z air fryer
Zbliża się Tłusty Czwartek, który w tym roku wypada 8 lutego.
Mam dzisiaj dla was przepis na kolejny karnawałowy smakołyk.
Tym jednak razem zdrowsza wersja, mniej kaloryczna a nadal bardzo smaczna.
U nas zniknęły w kilka chwil, a dzieci dopominały się kiedy zrobimy je ponownie.
PRZEPIS OPONKI SEROWE Z AIR FRYER
Składniki na ok 15-20 szt w zależności od wielkości:
500g mąki
500g sera białego twarogu (może być chudy) (jeśli jest mało wilgotny będziemy potrzebować jeszcze 2-3 łyżki śmietany)
50g oleju
1 jajko i 2 żółtka
1/3 szkl cukru
1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią (lub cukier waniliowy)
1 łyżka octu
pół łyżeczki sody
łyżeczka proszku do pieczenia
cukier puder
Jak zrobić oponki serowe z air fryer:
Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy cukry, sodę, proszek do pieczenia, mieszamy wszystko.
Następnie do miski dodajemy olej, jajka, ocet i zmielony ser biały.
Zagniatamy ciasto – musi być dość elastyczne i trochę klejące, jeśli wychodzi nam zbyt suche można dodać troszkę śmietany (zbyt zbite ciasto to zbite, słabo rosnące oponki).
Podsypując mąką ciasto, rozwałkowujemy je dość grubo, wycinamy szklanką kółka a w środku kieliszkiem małe kółeczka.
Oponki układamy w pojemniku air fryer i pieczemy 6 min w 180st stopni.
Studzimy na talerzu lub na kratce, oprószamy cukrem pudrem.
Pięknie skarbie 😍😍