Kukurydza w kolbie gotowana w bulionie to mój pomysł na przepyszną przekąskę lub dodatek do obiadu.

Tym razem chciałam zainspirować was do ugotowania kolb kukurydzy w bulionie. Może to być bulion warzywny, może być rosół, może być gotowany od podstaw a może być z kostki. W każdym razie świetnie oddaje smak naszej kukurydz.

 

PRZEPIS KUKURYDZA W KOLBIE GOTOWANA W BULIONIE

Składniki:

kolby kukurydz

bulion

 

Jak zrobić kukurydzę w kolbach gotowaną w bulionie:

Kolby kukurydzy oczyszczamy z liści i znamion, myjemy.

W dużym garnku (o średnicy choć kolby kukurydzy) gotujemy sporą ilość bulionu.

Kolby kukurydzy oczyszczamy ze znamion i liści wrzucamy (uwaga!) na wrzący (koniecznie) bulion.

Po ponownym zagotowaniu bulionu, gotujemy kukurydzę przez 5-7 min (max do 10 bo później robi się twarda) i od razu wyjmujemy cedzakową łyżką.

Teraz możemy ją doprawić jeszcze przyprawami lub masłem smakowym.

 

Zobacz też: