Pierogi z owocami – lubicie?
Pierogi to danie uwielbiane przez Polaków, zawsze cieszące się dużą popularnością i zainteresowaniem.
Chociaż nie za bardzo lubię je robić, bo są dość pracochłonne to bardzo lubię je zajadać.
Na moim blogu znajdziecie wiele przepisów na pierogi (tutaj znajdziecie zbiór przepisów na pierogi) od słodkich po słone, od tych z owocami poprzez te z farszami warzywnymi, kaszowymi po te z mięsem.
Dzisiaj zapraszam Was na pierogi z owocami. Pyszne są!
PRZEPIS NA PIEROGI Z OWOCAMI
Składniki:
2 brzoskwinie
2 banany
250g truskawek
cukier
500g mąki
1 łyżeczka płaska soli
5 łyżek oleju lub oliwy
1 szklanka 250ml wrzątku
Jak zrobić pierogi z owocami:
Owoce myjemy, pozbawiamy szypułek, pestek, skórek i kroimy w drobne kawałki. Mieszamy.
Do misy wsypujemy mąkę i sól, mieszamy.
Dodajemy olej, mieszamy.
Dodajemy wrzątek i wyrabiamy ciasto łyżką lub najlepiej za pomocą robota kuchennego z hakiem.
Kończymy wyrabiać ręcznie.
Następnie odrywamy kawałki ciasta, wałkujemy i wykrawamy kółeczka.
Na każde kółeczko nakładamy łyżeczkę posiekanych owoców i pół łyżeczki cukru. Zlepiamy rogi.
W dużym garnku zagotowujemy osoloną wodę.
Pierogi wrzucamy na wrzątek.
Kiedy wypłyną a woda się zagotuje, zmniejszamy grzanie i gotujemy 2-3 minuty.
