Cukinia z ogniska to mój pomysł na danie trochę inne niż kiełbaska, które można zrobić właśnie w tak miłych okolicznościach.
Jest coś bardzo miłego w ogniskach, ten klimat i atmosfera jaka panuje przy nim, to całe widowisko ale również ogólna radość z takiego wydarzenia. Bardzo rodzinnie lubimy ogniska i zawsze chętnie je organizujemy. Wiadomo że ziemniaki, kiełbaski, chleb ale ja zawsze lubię by przewijały się jeszcze do tego warzywa bo zdrowiej i bo trochę inaczej.
PRZEPIS CUKINIA Z OGNISKA
Składniki:
cukinia – kilka młodych, niewielkich sztuk
olej
sól
czosnek w proszku
ulubiona mieszanka przypraw np do grilla
Jak zrobić cukinie z ogniska:
Cukinie myjemy i kroimy wzdłuż na pół a potem wszerz na pół by uzyskać podłużne ćwiartki.
Cukinie skrapiamy olejem, wmasowujemy go a następnie oprószamy przyprawami.
Tak przygotowane cukinie nadziewamy na patyczki i pieczemy nad ogniem aż się lekko przypiecze i lekko straci surowość (cukinia smaczna jest na surowo więc bez obaw!)
Smacznego ❤