Sałatka z awokado i serem camembert

Sałatka z awokado i serem camembert

 

 

Ostatnio udało mi się kupić kilka ładnych sztuk awokado w świetnej cenie, teraz będę was zamęczać przepisami na nie 🙂

Lubicie w ogóle awokado?

Pamiętam, że kiedy pierwszy raz go spróbowałam nie byłam jakoś mocno do niego przekonana, może to dlatego że zbyt niecierpliwie podeszłam do tematu i nie dałam mu dojrzeć, tylko zajadałam takie jeszcze zbyt twarde.

Teraz kupuje awokado i spokojnie kładę je na tacy w kuchni na 2-3 dni do poleżakowania – smakuje wtedy świetnie!

Dzisiaj zapraszam Was do przygotowania bardzo prostej i smacznej sałatki, która świetnie sprawdzi się na lunch do pracy albo na kolację.

 

 

Składniki na 2 fajne porcje:

ok 150g roszponki lub innej ulubionej sałaty

1 awokado plus sok cytrynowy do skropienia go.

1 serek camembert

pół czerwonej cebuli

garść orzechów włoskich

garść kiełków lucerny

sos

3 łyżki oliwy

1 łyżka soku z cytryny

szczypta soli i pieprzu czarnego świeżo mielonego

 

Wykonanie:

Roszponkę myjemy i osuszamy w wirówce do sałaty.

Awokado obieramy, pozbawiamy pestki, kroimy w kawałki i skrapiamy cytrynowym sokiem.

Camembert kroimy w nieduże kawałki, cebulę w piórka.

Wszystkie składniki układamy w naczyniu w którym będziemy serwować sałatkę.

Składniki sosu ubijamy aż połączą się, polewamy sałatkę.

 

 

Sałatka z awokado i serem camembert

 

Bądź na bieżąco śledź mnie na facebooku, instagramie i twitterze

 

 

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.