Kopytka z kaszką

Kopytka z kaszką jaglano owsianą i oczywiście z ziemniakami i z jajkiem w tym przypadku to smaczne i odżywcze danie, które bardzo smakowało moim dzieciom.

Tradycyjne kopytka są pyszne, jednak po to by podkręcić ich wartości odżywcze warto dodać jajko oraz jagły i owies, które mają mnóstwo cennych dla organizmu wartości.

To też smaczny sposób na przemycenie do diety tych zbóż, które nie zawsze są lubiane.

Można je podać z masłem i cynamonem albo z podsmażoną na oliwie cebulką.

PRZEPIS KOPYTKA Z KASZKĄ

Składniki:

0,5 kg ugotowanych ziemniaków

1 ugotowana marchewka

1 jajko

4 łyżki kaszki jaglano owsianej

3 łyżki mąki pszennej

2 łyżki mąki ziemniaczanej

Jak zrobić kopytka z kaszką:

Ziemniaki i marchewkę przecisnąć przez praskę.

Dodać jajko, kaszkę i mąki.

Wymieszać i zagnieść ciasto.

Z ciasta odrywać kawałki, formować wałeczki i kroić w kopytka.

Gotować w osolonym wrzątku 2-3 minuty od czas aż wypłyną na powierzchnię.

Można je podać z masłem i cynamonem albo z podsmażoną na oliwie cebulką.