Fasolka szparagowa smażona – znana wam jest?
Wszyscy oczywiście jedliśmy kiedyś gotowaną fasolę szparagową podaną z bułką tartą. I pewnie wielu ma fanów ten klasyk. W moim jednak domu o dziwo niewielu 😉
Za to fasolkę smażoną lubi większość. Polecam spróbować, zyskuje na smaku!
W ten sam sposób lubimy przegotowywać kalafiora, brokuła czy szparagi. Pycha!
PRZEPIS FASOLKA SZPARAGOWA SMAŻONA
Składniki:
- fasolka szparagowa
- oliwa lub olej
- sól
- listki świeżych ziół – szczypiorek, natka, oregano – opcjonalnie
Jak zrobić fasolkę szparagową smażoną:
Fasolkę myjemy dokładnie i odcinamy końce.
Oczyszczoną fasolkę szparagową kroimy na mniejsze kawałki (im mniejsze tym szybciej się usmażą).
Na patelni podgrzewamy oliwę i wrzucamy na nią fasolkę.
Oprószamy solą.
Smażymy mieszając aż fasolka straci surowość – próbujemy czy już nam odpowiada – 3-5 minut.
Doprawiamy do smaku solą, ewentualnie skrapiamy jeszcze oliwą.
Ja lubię podać posypane listkami ziół.
Chętnie bym spróbowała. Muszę zapisać przepis