Lubicie pasty kanapkowe? Wybieracie warzywne, mięsne a może nabiałowe? Jaka jest wasza ulubiona?
Pasta z brokuła z gruszką to pomysł na niebanalne smarowidło do pieczywa.
PRZEPIS PASTA DO KANAPEK Z BROKUŁEM I GRUSZKĄ
Składniki:
1 brokuł
1 ząbek czosnku
1 por – jasna część
1 gruszka
oliwa
2 łyżki majonezu
sól
pieprz
Jak zrobić pastę do kanapek z brokułem i gruszką:
- Najpierw brokuła dzielimy na różyczki i myjemy.
- Brokuła z ząbkiem czosnku gotujemy w osolonym wrzątku. Odcedzamy.
- Na patelni rozgrzewamy oliwę i wrzucamy na nią drobno posiekanego pora. Smażymy 2-3 minuty aż straci surowość.
- Do pora na patelnię dodajemy pokrojoną w kostkę gruszkę i przesmażamy minutę.
- Brokuła i czosnek przekładamy do kielicha blendera.
- Następnie dodajemy resztę składników.
- Blendujemy na gładka pastę – jeśli trzeba dodajemy oliwy.
- Doprawiamy do smaku.
