
Zapraszam dzisiaj do wypróbowania prostego i smacznego przepisu na danie przygotowane zgodnie z regułami postu warzywno owocowego doktor Ewy Dąbrowskiej.
Kapusta jest przygotowywana na wzór tradycyjnej kapusty zasmażanej, tak by uzyskać podobny smak jeśli go lubimy jednak z pominięciem niedozwolonych na poście składników.
PRZEPIS KAPUSTA ZASMAŻANA POST DR DĄBROWSKIEJ
Składniki:
2 cebule
0,5 główki kapusty białej
sól
pieprz czarny świeżo mielony
koperek suszony
majeranek
szczypta ziaren kminku
szczypta mielonego ziela angielskiego
czosnek granulowany
Jak zrobić kapustę zasmażaną na poście dr Dąbrowskiej:
Do przygotowania tego przepisu najlepiej użyć patelni lub garnka z nieprzywierającą powłoką.
Kapustę szatkujemy drobno, oprószamy solą i mieszamy.
Rozgrzewamy patelnię, niezbyt mocno.
Cebulę siekamy w kostkę i podsmażamy na suchej patelni mieszając aż zacznie brązowieć.
Podsmażoną cebulę zdejmujemy z patelni.
Teraz na patelnię po cebuli wrzucamy partiami kapustę i podsmażamy ją na niezadużym ogniu aby się nie przypaliła – ona powinna być już lekko wilgotna od soku po posoleniu, ale jeśli trzeba można dodać kilka łyżek wody. W trakcie podsmażania mieszamy kapustę i przykrywamy przykrywką.
W czasie jak kapusta na patelni będzie tracić objętość dokładamy pozostałą.
Podlewamy też odrobiną wody wszystko, dodajemy cebulę i przyprawy.
Podsmażamy wszystko aż cebula będzie odpowiadać nam miękkością.
Doprawiamy do smaku.
Dieta dr Dąbrowskiej
Dieta dr Dąbrowskiej – przepisy
Przepisy na Koktajle i Soki – dieta dr Dąbrowskiej
Przepisy na Kiszonki – post dr Dąbrowskiej
O mniam ❤️ lubię
Wspaniałe zestawienie.