Lody z melona – tylko jeden składnik – pyszna propozycja deseru na gorące dni!
Warunek jest jeden, potrzebujemy bardzo dojrzałego melona – jego aromat, smak, słodycz, wystarczą za wszystkie składniki.
Opowiem wam jak powstały moje lody. Jestem zwolenniczką zasady Nie Marnuję Jedzenia, ba staram się nawet i lubię ratować jedzenie. Dlatego chętnie sprawdzam w sklepach kosze z przecenionymi produktami, tymi brzydszymi warzywami i owocami, które zostały przecenione bo nie są idealne – lubię dawać im szansę by nie wylądowały w koszu. Zwykle odpłacają się dobrą cenę i (pomimo brzydoty) świetnym smakiem. Tak było i z tym melonem – kosztował grosze, ale być miękki, za to nigdzie na skórce nie przebarwiony, nie nosił śladów żadnego psucia się. Był niezwykle aromatyczny. Oceniłam, że jest super dojrzały, ale mógł komuś upaść i w środku może nie trzymać formy idealnej do krojenia w plastry. I tak było! Był wspaniały w smaku, ale nadawał się na koktajl (który zrobiliśmy z jednej połówki) i właśnie lody.
PRZEPIS LODY Z MELONA
Składniki:
- bardzo dojrzały melon
Jak zrobić lody z melona:
- Bardzo dojrzałego melona myjemy.
- Następnie kroimy na pół.
- Potem łyżeczką usuwamy nasiona.
- Zaraz potem łyżką przekładamy miąższ melona do kielicha blendera.
- Następnie blenderujemy na gładki mus.
- Potem mus z melona rozlewamy do foremek na lody i wkładamy do zamrażarki na co najmniej 2 godziny.
