Ciasto z kaszy manny z porzeczkami i galaretką – bez pieczenia

Ciasto z kaszy manny z porzeczkami i galaretką – bez pieczenia

Dopóki możemy cieszyć się ciepłymi a nawet gorącymi letnimi dniami, przygotowuję desery i ciasta na zimno. Szkoda mi dodatkowo podgrzewać atmosferę piekarnikiem bo ciasta bez pieczenia są równie smaczne a przy tym proste do przygotowania.

Dzisiaj zapewne dobrze wszystkim znane ciasto z kaszy manny, tanie, pożywne, pyszne, dodatkowo wzbogacone sporą dawka witaminy C w postaci porzeczek i galaretką, którą tak wielbią dzieci.

Składniki na blaszkę 30x20cm:

100g krakersów

pół szkl kaszy manny

pół szkl cukru

pół litra mleka

aromat rumowy

100g masła

galaretka czerwona

porzeczki

Wykonanie:

Blaszkę wykładamy folią spożywczą.

Spód ciasta układamy z krakersów.

W rondelku zagotowujemy mleko z masłem, cukrem i aromatem.

Kiedy mleko zacznie się gotować, cienką strużką wsypujemy kasze mannę, cały czas mieszamy. Gotujemy kilka minut, mieszając aż masa stanie się gęsta.

Gorącą masę przekładamy na krakersy, wyrównujemy i zostawiamy do ostygnięcia.

W tym czasie galaretkę rozpuszczamy w 400ml wrzątku, studzimy.

Na wierzchu ciasta układamy porzeczki, które zalewamy tężejącą galaretką.

Ciasto zostawiamy na 2 godziny w lodówce.

Ciasto z kaszy manny z porzeczkami i galaretką – bez pieczenia

Ciasto z kaszy manny z porzeczkami i galaretką – bez pieczenia

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.