Pulpety jak gołąbki bez zawijania

Pulpety jak gołąbki bez zawijania to moja propozycja prostego do przygotowania i pysznego dania obiadowego.

Uwielbiam gołąbki, dlatego takie dania należą do moich ulubionych – dlaczego?

Bo nie trzeba zawijać, bawić się, tylko raz ciach a smak i tak wychodzi super.

Lubicie gołąbki? Tradycyjne czy te bez zawijania? Z jakim farszem najlepsze?

PRZEPIS NA PULPETY JAK GOŁĄBKI BEZ ZAWIJANIA

Składniki:

• 0,5 kg mięsa mielonego drobiowego
• 0,5 kg kapusty
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• 1 jajko
• 2-3 łyżki posiekanej zieleniny np. natka pietruszki, koperek, szczypiorek
• 1 szkl ugotowanego ryżu
• sól
• pieprz

sos:

• 500ml passaty pomidorowej
• 2 łyżki oliwy
• 1 mała cebula
• łyżeczka oregano
• sól
• pieprz
• szczypta cukru

Jak zrobić pulpety jak gołąbki bez zawijania:

1. Najpierw mięso mielone przekładamy do miski. Następnie dodajemy startą na tarce cebulę i czosnek, jajko, zieleninę, ryż i przyprawy. Potem dobrze wyrabiamy masę.
2. Następnie formujemy pulpety i układamy je na talerzu.
3. Potem w garnku podgrzewamy oliwę i przesmażamy na niej posiekaną cebulę.
4. Następnie kapustę szatkujemy grubo i wrzucamy do cebuli, przesmażamy chwilę aż zmięknie (możemy podlać wodą).
5. Potem dodajemy passatę pomidorową oraz pół szklanki wody i przyprawy, zagotowujemy.
6. Zmniejszamy grzanie.
7. Następnie do sosu wrzucamy delikatnie pulpety jeden obok drugiego dookoła.
8. Przykrywamy przykrywką i zostawiamy na wolnym ogniu by gotowały się 20 min.