Pulpety jak gołąbki bez zawijania

pulpety jak golabki bez zawijania

Pulpety jak gołąbki bez zawijania to moja propozycja prostego do przygotowania i pysznego dania obiadowego.

Uwielbiam gołąbki, dlatego takie dania należą do moich ulubionych – dlaczego?

Bo nie trzeba zawijać, bawić się, tylko raz ciach a smak i tak wychodzi super.

Lubicie gołąbki? Tradycyjne czy te bez zawijania? Z jakim farszem najlepsze?

 

PRZEPIS NA PULPETY JAK GOŁĄBKI BEZ ZAWIJANIA

Składniki:

  • 0,5 kg mięsa mielonego drobiowego
  • 0,5 kg kapusty
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 jajko
  • 2-3 łyżki posiekanej zieleniny np. natka pietruszki, koperek, szczypiorek
  • 1 szkl ugotowanego ryżu
  • sól
  • pieprz

sos:

  • 500ml passaty pomidorowej
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 mała cebula
  • łyżeczka oregano
  • sól
  • pieprz
  • szczypta cukru

 

 

Jak zrobić pulpety jak gołąbki bez zawijania:

  1. Najpierw mięso mielone przekładamy do miski. Następnie dodajemy startą na tarce cebulę i czosnek, jajko, zieleninę, ryż i przyprawy. Potem dobrze wyrabiamy masę.
  2. Następnie formujemy pulpety i układamy je na talerzu.
  3. Potem w garnku podgrzewamy oliwę i przesmażamy na niej posiekaną cebulę.
  4. Następnie kapustę szatkujemy grubo i wrzucamy do cebuli, przesmażamy chwilę aż zmięknie (możemy podlać wodą).
  5. Potem dodajemy passatę pomidorową oraz pół szklanki wody i przyprawy, zagotowujemy.
  6. Zmniejszamy grzanie.
  7. Następnie do sosu wrzucamy delikatnie pulpety jeden obok drugiego dookoła.
  8. Przykrywamy przykrywką i zostawiamy na wolnym ogniu by gotowały się 20 min.

 

pulpety jak golabki bez zawijania

 

2 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.