Wege burgery z soczewicą to pomysł na lunch lub obiad. Domowy fast food w wydaniu wegetariańskim.
Przygotowujecie w domu burgery? Z czym najlepsze?
Ja muszę przyznać, że odkąd dzieci mi wyrosły i zasmakowały w tego typu domowych wytworach, dość często je przygotowujemy. Na pytanie moje co dziś na obiad, bardzo często dostaję odpowiedź, że burgery. Od jakiegoś czasu nawet sami je przygotowują dla rodziny.
Dziś wersja wege z pasztetem z soczewicy – idealna dla wegetarian, fleksiwegetarian i na postne piątki.
PRZEPIS NA WEGE BURGERY Z SOCZEWICĄ
Składniki na 4 sztuki:
- 4 ulubione bułki
- 200g pasztetu z soczewicy
- 4 liście sałaty masłowej
- 4 łyżki majonezu
- 4 łyżki sosu samuraja – przepis
- 4 korniszony
- 4 garstki kiełków lucerny
Jak zrobić wege burgery z soczewicą:
- Najpierw bułki kroimy na polówki i podgrzewamy je w piekarniku, na patelni lub w mikrofali.
- Następnie pasztet z soczewicy kroimy grube plastry.
- Potem korniszony kroimy w plastry.
- Zaraz potem sałatę myjemy, dokładnie osuszamy.
- Następnie połówkę bułki smarujemy majonezem, układamy na niej liście sałaty, na to plaster pasztetu z soczewicy, kiełki i plastry korniszona.
- Potem przykrywamy wierzchem bułki posmarowanej sosem samuraja.
- Podajemy od razu.
- Smacznego!
