Sezonowo, wiosennie i sycąco.
Na śniadanie, lunch czy imprezy i spotkania.
Po więcej przepisów na faszerowane jajka zajrzyj tutaj, jeśli jesteś zaś smakoszem szparagów zapraszam do spisu szparagowych dań tutaj.
Smacznego!
Składniki:
4 jajka
pół pęczka białych szparagów
2 łyżki startego parmezanu
łyżka posiekanych ulubionych ziół – u mnie listki świeżego tymianku
1-2 łyżki majonezu
sól
pieprz kolorowy świeżo zmielony
Wykonanie:
Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy, kroimy na pół i wyjmujemy żółtka.
Szparagami gotujemy (zobacz tutaj porady jak ugotować szparagi). Studzimy.
Szparagi miksujemy z majonezem i żółtkami a następnie mieszamy z parmezanem i ziołami doprawiając do smaku sola i pieprzem.
Powstała pastą faszerujemy białka jaj.
Bądź na bieżąco śledź mnie na facebooku, instagramie i twitterze
