Peanut butter and jelly chia pudding to moja propozycja na prosty i przepyszny deser. Połączenie masła orzechowego i dżemu to klasyk kuchni amerykańskiej. Kanapki PBJ zna tam każdy i niejedno dziecko własnie takie zabiera do szkoły. Osobiście bardzo lubię masło orzechowe ze słodkimi dodatkami: bananem, miodem, dżemem.
Postanowiłam zrobić pudding chia właśnie w tych smakach i muszę przyznać, że jak dla mnie – pycha!
Dodatkowo wzbogaciłam o o sproszkowany korzeń maca i liofilizowaną, sproszkowaną aronię – ale to opcjonalne, choć bardzo podnosi walory zdrowotne całego dania.
PRZEPIS PEANUT BUTTER AND JELLY CHIA PUDDING
Składniki:
- 1 szkl mleka krowiego lub roślinnego
- 4 łyżki czubate ziaren chia
- 2 łyżeczki ulubionego dżemu np z czarnej porzeczki
- 1 łyżka masła orzechowego – użyłam z orzechów laskowych
- 1 łyżeczka sproszkowanego korzenia maca – opcjonalnie
- 1 łyżeczka sproszkowanej liofilizowanej aronii – opcjonalnie
Jak zrobić Peanut butter and jelly chia pudding:
- Zaczynamy od przygotowania składników i najlepiej zamykanego zakrętka słoika.
- Najpierw masło orzechowe mieszamy z dżemem.
- Potem dodajemy maca i aronią i niewielką ilością mleka.
- Następnie dodajemy chia i resztę mleka, mieszamy i odstawiamy na godzinę ( w trakcie możemy raz czy dwa przemieszać).
- Po tym czasie chia napęcznieje i wchłonie mleko – powstanie gęsty, pyszny pudding – przelewamy go do szklanek.
Mmm, ale pyszności. Chętnie spróbuję
smacznego
Wygląda apetycznie, przepis również nie wydaje się być skomplikowany. Zapisuje i spróbuje swoich sił