Peanut butter and jelly chia pudding

Peanut butter and jelly chia pudding to moja propozycja na prosty i przepyszny deser. Połączenie masła orzechowego i dżemu to klasyk kuchni amerykańskiej. Kanapki PBJ zna tam każdy i niejedno dziecko własnie takie zabiera do szkoły. Osobiście bardzo lubię masło orzechowe ze słodkimi dodatkami: bananem, miodem, dżemem.

Postanowiłam zrobić pudding chia właśnie w tych smakach i muszę przyznać, że jak dla mnie – pycha!

Dodatkowo wzbogaciłam o o sproszkowany korzeń maca i liofilizowaną, sproszkowaną aronię – ale to opcjonalne, choć bardzo podnosi walory zdrowotne całego dania.

 

PRZEPIS PEANUT BUTTER AND JELLY CHIA PUDDING

Składniki:

  • 1 szkl mleka krowiego lub roślinnego
  • 4 łyżki czubate ziaren chia
  • 2 łyżeczki ulubionego dżemu np z czarnej porzeczki
  • 1 łyżka masła orzechowego – użyłam z orzechów laskowych
  • 1 łyżeczka sproszkowanego korzenia maca – opcjonalnie
  • 1 łyżeczka sproszkowanej liofilizowanej aronii – opcjonalnie

 

Jak zrobić Peanut butter and jelly chia pudding:

  1. Zaczynamy od przygotowania składników i najlepiej zamykanego zakrętka słoika.
  2. Najpierw masło orzechowe mieszamy z dżemem.
  3. Potem dodajemy maca i aronią i niewielką ilością mleka.
  4. Następnie dodajemy chia i resztę mleka, mieszamy i odstawiamy na godzinę ( w trakcie możemy raz czy dwa przemieszać).
  5. Po tym czasie chia napęcznieje i wchłonie mleko – powstanie gęsty, pyszny pudding – przelewamy go do szklanek.

 

 

3 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.