Ciasto czekoladowe z pomarańczą i miodem

Ciasto czekoladowe z pomarańczą i miodem

bardzo smaczne, wilgotne, mocno czekoladowe, rozpływa się w ustach.

starałam się by mój wypiek był jak najbardziej zdrowy i by można było bezkarnie takie ciasto zajadać na śniadanie czy na lunch.

Bardzo smaczne wychodzi!

Porada Zero Waste – do upieczenia tego ciasta można użyć bardzo dojrzałych bananów, takich z plamkami.

Takie ciasto, pokrojone w porcje można również zamrozić i wyjąć zawsze wtedy kiedy mamy ochotę na coś słodkiego lub brak pomysłu na śniadanie czy przekąskę dla ucznia do szkoły.

 

 

PRZEPIS NA CIASTO CZEKOLADOWE Z POMARAŃCZĄ

Składniki:

  • 3 dojrzałe banany
  • 1 pomarańcza
  • 3 jajka
  • 1/2 szkl miodu
  • 3 łyżki cukru
  • 1 szkl mąki orkiszowej jasnej
  • 1 szkl mąki pełnoziarnistej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 4 łyżki kakao

 

Jak zrobić ciasto z pomarańczą i miodem:

  1. Najpierw banany rozgniatamy widelcem, mieszamy z miodem.
  2. Następnie białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę.
  3. Potem do białek dodajemy cukier i żółtka i ubijamy jeszcze chwilę.
  4. Zaraz potem pomarańczę parzymy wrzątkiem, myjemy. Ścieramy z niej skórkę i wyciskamy sok, dodajemy do jajek.
  5. Następnie dodajemy mąkę i pozostałe składniki do białek, mieszamy.
  6. Potem ciasto przekładamy do tortownicy 21cm wyłożonej papierem do pieczenia.
  7. Na końcu pieczemy ok 60 min w 180st.

 

 

2 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.