Kaszka z samopszy na mleku to mój pomysł na śniadanie lub drugie śniadanie. U nas najczęściej na to drugie. Rano zwykle każdy sam organizuje sobie coś do jedzenia, bo o różnych porach wstajemy, każdy ma różne aktywności. Chwilę później jest czas by spokojnie ugotować kaszkę.
Kaszki wszelkiego rodzaju na mleku, na słodko, z owocami to są dania za którymi moje dzieci przepadają. Mamy więc z kuchennych szafkach kolekcję kaszek do gotowania z bardzo różnych zbóż.
Dzisiaj kaszka z samopszy czyli bardzo starej (właściwie najstarszej) odmiany pszenicy, zdrowej bo skubana ma to do siebie, że nie daje się modyfikować genetycznie. Owszem nie jest wydajna w uprawie i droższa ale cały czas bardzo wartościowa dla nas. Jest też delikatniejsza w smaku niż manna pszenna i ciemniejsza w kolorze. Ma wyższą zawartość substancji bioaktywnych oraz białka. Badania wykazują, że gluten z samopszy jest lepiej przyswajalny niż gluten z pszenicy, może być więc alternatywą dla osób z nietolerancjami.
PRZEPIS NA KASZKA Z SAMOPSZY NA MLEKU
Składniki:
- 2 szklanki mleka krowiego lub roślinnego
- 2 łyżki syropy klonowego
- 4 daktyle
- kilka plasterków suszonych bananów
- 1 łyżeczka siemienia lnianego
- pół łyżeczki nasion suszonych pokrzywy – opcjonalnie, ale podnoszą wartości odżywcze dania
- 2 łyżki wiórek kokosowych
- 1 łyżka kruszonych ziaren kakaowca
- 8 łyżek kaszki z samopszy
- do podania: mrożone jagody i borówki, mrożone maliny, kruszone ziarno kakaowca, wiórki kokosowe, jabłko pokrojone w kostkę
Jak zrobić kaszka z samopszy na mleku:
- Zaczynamy od wlania mleka do garnka i podgrzewania go.
- Następnie do mleka dodajemy syrop klonowy, kruszone ziarno kakaowca, wiórki kokosowe, nasiona pokrzywy, posiekane daktyle i suszone banany, siemię lniane.
- Potem, kiedy mleko zaczyna się gotować, cienką stróżka wsypujemy kaszę, cały czas mieszając.
- Następnie, cały czas mieszając gotujemy kaszkę 1-2 minuty aż zgęstnie i straci surowość.
- Potem wylewamy kaszę do miseczek, ja lubię na płaskie talerze bo szybciej stygnie.
- Finalnie dekorujemy kaszę owocami i bakaliami.
Chętnie spróbujemy samopszy dla małej odmiany 🙂
smacznego
Nigdy nie próbowałam, wygląda bardzo smacznie.
dziękuję i polecam
Dziękuję za przepis! Inspirujący!
Prezentuje się wyśmienicie! 🙂 Nie mogę się doczekać, aby przetestować ten przepis.
smacznego
Dziekuje za przepis! Wyszlo pysznie:)
Happy birthday !!! Have a wonderful day!!!
Proszto i szybko, tak jak lubię
Zycie przesycone jest abstrakcja i mozemy cos z niego zrozumiec jedynie dzieki intuicji. – David Lynch
Pojawienie sie prawdziwego autentycznego geniusza 🙂 mozesz rozpoznac po tym, ze wszystkie osly i nieuki jednocza sie przeciwko niemu…. Jonathan Swift…
You made some good points there. I looked on the internet for the issue and found most persons will agree with your blog.
wygląda naprawdę kapitalnie. Z chęcią bym spróbowała swoich sił z tym przepisem!
Zycie pisze najbardziej oryginalne, najbardziej komiczne, a jednoczesnie najbardziej dramatyczne scenariusze. – Wislawa Szymborska
„Niezależnie od tego kto był ojcem choroby, zła dieta była na pewno jej matką”
przysłowie chińskie
Wiele razy korzystam z Pani przepisow i uwazam ze sa swietne. Dziekuje!
dziękuję
Dziekuje za przepis! Wyszlo pysznie:)
super przepisy!
Twoje przepisy ratują mi życie.Piszesz przepysznie:)Pozdrawiam
Nasze zycie zawsze pokazuje rezultat naszych dominujacych mysli. – Soren Kierkegaard
Przyjaciol nie poznajmy w biedzie, tylko po tym jak znosza nasz wymarzony sukces. cyt. Paulo Coelho.
Thanks for sharing the beginning of your wonderful adventures. Hope you are able to travel again soon.
Nasze zycie zawsze pokazuje rezultat naszych dominujacych mysli. – Soren Kierkegaard
Nie poddawaj sie rozpaczy. Zycie nie jest lepsze ani gorsze od naszych marzeń, jest tylko zupelnie inne. – William Shakespeare
Pretty! This has been an extremely wonderful post. Many thanks for providing these details.
Czlowiek nie moze zyc, nie wiedzac, po co zyje” – Gustaw Herling-Grudziński
Staram się zawsze jakoś urozmaicić nasze dania, ale czasem brakuje pomysłów i szukam inspiracji w internecie. Tak też trafiłam na Twój przepis. Bardzo mnie ciekawi takie połączenie smakowe. Mam nadzieję, że zaskoczę moją rodzinę i uda mi się wszystkich zadowolić
Przyjaciol nie poznajmy w biedzie, tylko po tym jak znosza nasz wymarzony sukces. cyt. Paulo Coelho.
Branie czegos na serio przez dlugi czas utrudnia zycie. – Andre Gide
Trzeba zyc bez wzgledu na to, ile razy runelo niebo. – David Herbert Lawrence
Najtrudniejsza rzecz w zyciu to nauczyc sie, ktore mosty przekraczac, a ktore palic. – David Russell
Pieniadz jest bezwonny, ale sie ulatnia. Autosugestia jest jest jedna, na wszystko podatna…
Ludzie wierza, ze aby zdobyc sukces trzeba wczesnie wstawac. Otoz nie – trzeba wstawac w pelnej syspozycji i dobrym humorze :-). M. Achard.
Właśnie robię😀 uwielbiam Pani przepisy 😀
ale mnie zainspirowałaś. Chętnie wykorzystam ten przepis w najbliższy weekend. Mąż będzie zadowolony
Nie mysl, ze wróg cie podziwia. On jedynie poszukuje twego slabego punktu. V. Butulescu.
Wygląda smacznie .
To jest prawdziwa przyjazń – oslaniac innych nawet kosztem siebie. Prymas Stefan Wyszyński
Robię drugi raz, ma coś w sobie, jest przepyszny. Polecam !!
Cudowny blog. Normalnie sie zakochalam!