Pulpety z indyka i komosy ryżowej

Pulpety z indyka i komosy ryżowej

Pulpety z indyka i komosy ryżowej

to mój sposób na przemycenie rodzinie cennych dla nas zbóż w tym przypadku quinoa, to również sposób na zwiększenie ilości smacznego jedzenia. Zrobicie je w pół godziny.

Pulpety z indyka przygotowałam w sosie pomidorowym.

Są delikatne, smaczne i sycące.

Najchętniej podaję je z kaszą albo makaronem i surówką.

 

 

 

PRZEPIS NA PULPETY Z INDYKA I KOMOSY RYŻOWEJ

Składniki:

  • 500g mięsa mielonego z indyka
  • 4 łyżki kaszki z komosy ryżowej
  • 2 cebule
  • 1 jajko
  • 1 marchewka bardzo drobno starta
  • 2 łyżeczki majeranku
  • 2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka czosnku suszonego

sos:

  • 1 cebula
  • 200g koncentratu pomidorowego
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżeczka oregano
  • sól
  • oliwa

 

Jak zrobić klopsiki z indyka i komosy ryżowej:

  1. Najpierw do miski wrzucamy mięso, dodajemy startą lub posiekaną w blenderze cebulę i marchewkę, jajko, przyprawy, kaszkę z komosy ryżowej.
  2. Następnie wyrabiamy masę aż wszystkie składniki dobrze połącza się.
  3. Potem odrywamy kawałki masy i formujemy małe klopsiki (mi wyszło 30szt), układamy na desce.
  4. Następnie drugą cebulę siekamy drobno i podsmażamy na oleju.
  5. Potem dodajemy koncentrat pomidorowy rozpuszczony w 1-1,5 szkl wody, przeciśnięty przez praskę czosnek i przyprawy, zagotowujemy.
  6. Zmniejszamy grzanie.
  7. Następnie do sosu wrzucamy delikatnie klopsiki jeden obok drugiego dookoła.
  8. Przykrywamy przykrywką i zostawiamy na wolnym ogniu by gotowały się 15-20 min.

Pulpety z indyka i komosy ryżowej

2 komentarzy

Ciekawe, smaczne danie a przy tym zawiera cenne dla naszego zdrowia składniki. Odkryłam je niedawno, ale od razu skradło serca moich córek. To jeden z ich ulubionych obiadów. To idealny pomysł na szybki obiad. Często go przygotowuję, gdy późno wracam z pracy. Moja rodzina lubi takie delikatne smaki, a te pulpety właśnie takie są 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.