Grzyby z patelni – prosty przepis

 

Grzyby z patelni

Najprostsze z możliwych i jedno z najpyszniejszych dań z grzybów leśnych.

Uwielbiam takie grzybki do świeżego chleba albo do grzanek, do mięs, do naleśników, do placków ziemniaczanych.

Poza sezonem, możecie przygotować takie grzyby pół na pół np. z pieczarek i zamrożonych leśnych.

Doskonale smakują do pieczonego mięsa, kotletów warzywnych np. sojowych czy kalafiorowych, do różnego rodzaju placków czy racuchów na słono np. jaglanych i oczywiście jedzone ze świeżym pieczywem posmarowanym masłem.

Grzyby należy przebrać, oczyścić dokładnie nożem, pędzelkiem lub chusteczką, raczej nie myć, lub myć bardzo krótko (absolutnie nie moczyć!) i odłożyć do przeschnięcia.

Większe grzyby pokroić w kawałki.

 

PRZEPIS GRZYBY Z PATELNI

Składniki:

  • grzyby leśne – każda ilość
  • 2-3 cebule
  • 1 marchewka
  • 2 łyżki masła
  • 3 łyżki oleju
  • sól himalajska
  • pieprz

 

Jak zrobić grzyby z patelni

  1. Zaczynamy od przygotowania grzybów.
  2. Najpierw grzyby należy przebrać, oczyścić dokładnie nożem, pędzelkiem lub chusteczką, raczej nie myć, lub myć bardzo krótko (absolutnie nie moczyć!) i odłożyć do przeschnięcia.
  3. Następnie większe grzyby należy pokroić w kawałki.
  4. Potem na patelni rozgrzewamy olej i masło.
  5. Zaraz potem cebulę siekamy drobno i szklimy na tłuszczu.
  6. W kolejnym kroku marchewkę kroimy w plasterki i wrzucamy do cebuli, minutę podsmażamy.
  7. Następnie grzyby wrzucamy na patelnię. Dusimy pod przykryciem na wolnym ogniu ok 30 min.
  8. Doprawiamy solą i pieprzem.

 

 

 

 

 

42 komentarzy

Grzyby kocham za ich wyrazisty smak. Zawsze niecierpliwie czekam na rozpoczęcie sezonu grzybowego. Lubię wtedy eksperymentować w kuchni. Zawsze staram się serwować mojej rodzinie coś nowego. Grzyby z patelni wykorzystuję najczęściej do mięsa lub do różnych placków. Zawsze to ciekawy dodatek i nadają nowego, intensywnego smaku 🙂

I’m really enjoying the design and layout of your blog.
It’s a very easy on the eyes which makes it much more enjoyable for me
to come here and visit more often.
Fantastic work!

Thank you for sharing your thoughts. I really appreciate your efforts and
I will be waiting for your further post thank you once again.

Kolejny świetny przepis na Twojej stronie. Wygląda naprawdę smakowicie i jestem pewna, że smakuje identycznie. A nawet może i lepiej!

Good day! Do you use Twitter? I’d like to follow you if that would
be ok. I’m undoubtedly enjoying your blog and look forward to new posts.

„Niezależnie od tego kto był ojcem choroby, zła dieta była na pewno jej matką”
przysłowie chińskie

Good day! Do you use Twitter? I’d like to follow you if that would be
ok. I’m undoubtedly enjoying your blog and look forward to new updates.

ale mnie zainspirowałaś. Chętnie wykorzystam ten przepis w najbliższy weekend. Mąż będzie zadowolony

Przyjaciol nie poznajmy w biedzie, tylko po tym jak znosza nasz wymarzony sukces. cyt. Paulo Coelho.

Rewelacja! Wczoraj robiłam i czuję, że jeszcze nieraz zrobię:) Zachwyciły wszystkich w domu, choć to akurat mogło nie być trudne, bo u mnie same smakosze takich dań.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.