Surówka z marchewki z ajwarem – bardzo prosta i smaczna, z minimalnej ilości składników. Polecam wypróbować bo naprawdę ciekawie smakuje.
Ajwar to bałkańska pasta głównie z papryki z dodatkiem bakłażanów, pomidorów, cebuli, czosnku i oczywiście chili. Przepis na nią znajdziecie na blogu. Stanowi świetny dodatek do mięs, szczególnie tych grillowanych. Jest też ciekawym pomysł na przyprawę do dań. Niewielki jej dodatek do surówek, sosów, zup sprawia, że zyskują nową odsłonę.
Dziś zapraszam was do wypróbowania tego przepisu na szybką surówkę do obiadu, taką raz dwa trzy na ostatnia chwilę.
PRZEPIS NA SURÓWKĘ Z MARCHEWKI Z AJWAREM
Składniki:
- 2 marchewki
- 2 łyżki majonezu
- 1 – 2 łyżki ajwaru
Jak zrobić surówkę z a marchewki z ajwarem:
- Najpierw marchewkę obieramy i dokładnie myjemy.
- Następnie marchewkę ścieramy na tarce jarzynowej o dużych oczkach (można też na mniejszych wedle uznania).
- Potem marchewkę przekładamy do miski.
- Zaraz potem dodajemy do niej majonez i ajwar. Mieszamy wszystko.
- Finalnie sprawdzamy smak, jeśli trzeba dodajemy jeszcze więcej majonezu czy ajwaru.
Surówki z marchewki – 25 przepisów
