Ciasto kawowe – tanie wegańskie

Ciasto kawowe

to moja propozycja na tanie i smaczne ciasto codzienne – bez jajek, bez masła, bez trudno dostępnych składników i dodatków.

Przygotowane z kilu dosłownie składników – smaczne, sycące, wegańskie, odpowiednie dla osób na diecie bezjajecznej i bezmlecznej.

Do jego przygotowania nie potrzebujemy miksera, wszystko miesza się w jednej misce. To również świetna propozycja dla osób, które dopiero uczą się gotować i piec.

PRZEPIS CIASTO KAWOWE

Składniki ciasto kawowe:

• 1 szkl cukru
• 200 ml ciepłego, mocnego naparu z kawy
• 3/4 szkl oleju
• 300g mąki pszennej jasnej
• 100g maki pełnoziarnistej – ja użyłam owsianej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• aromat waniliowy do ciast – można pominąć

Jak zrobić ciasto kawowe:

1. Zaczynamy od przygotowania miski i łyżki.
2. Następnie do miski wsypujemy cukier i wlewamy ciepła kawę, mieszamy aż cukier się rozpuści.
3. Następnie do wody z cukrem wlewamy olej i aromat, mieszamy.
4. Potem wsypujemy mąki z proszkiem do pieczenia.
5. Wszystko mieszamy, możemy trochę łyżką poubijać ciasto by je lekko napowietrzyć.
6. Następnie do wyłożonej papierem do pieczenia formy keksówki przekładamy ciasto.
7. Pieczemy ok 60 min w 180st.
8. Potem ciasto wyjmujemy z piekarnika i dajemy mu solidnie przestygnąć.
9. Wyjmujemy ciasto z formy. Możemy posypać cukrem pudrem lub polać polewą. Kroimy zimne ciasto.