Ulubiona surówka dzieci moich do obiadu to zdecydowanie marchewka z jabłkiem. Nie pomidor z cebulką, nie mizeria, nie coleslaw, nie sałata ze śmietaną (jakie inne typowo polskie sałatki obiadowe znacie?). A właśnie starta na drobnych oczkach marchewka z jabłkiem, doprawiona odrobiną dobrego, tłoczonego na zimno oleju i jeśli trzeba (bo jabłka były za mało kwaśne) sokiem z cytryny. Tylko tyle i aż tyle. Dodam, że to surówka, którą sami już umieją przygotować. Więc jeśli mają na nią ochotę, sami dołączają się do gotowania i pomagają przygotować posiłek – sprytnie co? 😉
Jaka jest ulubiona surówka waszych dzieci?
PRZEPIS ULUBIONA SURÓWKA DZIECI
Składniki:
- 4 marchewki
- 2 jabłka
- 1 łyżka dobrego, tłoczonego na zimno oleju np lnianego, rzepakowego czy migdałowego
- 1 łyżka soku z cytryny jeśli trzeba
Jak zrobić ulubioną surówkę dzieci:
- Zaczynamy od obrania marchewek i umycia pod bieżąca wodą.
- Potem jabłka myjemy a następnie obieramy.
- Następnie marchewki i jabłka ścieramy na tarce, koniecznie na małych oczkach.
- Potem starte produkty mieszamy z olejem.
- Finalnie, jeśli trzeba doprawiamy do smaku cytrynowym sokiem.
