Surówka z buraka z korniszonem

Surówka z buraka z korniszonem

to naprawdę niesamowicie smaczny dodatek warzywny. Kwaśno słodki ogórek korniszon ( z octu) genialnie komponuje się ze słodyczą surowego buraka.

Surówkę tą bardzo szybko się przygotowuje, szczególnie jeśli buraka możemy zetrzeć przy pomocy robota kuchennego.

To potrawa, która przygotujemy dosłownie z kilku prostych składników, które zawsze mamy pod ręką.

Świetny dodatek do obiadu, ale idealnie sprawdza się jako lekki, samodzielny posiłek np na kolację.

Uwaga jest uzależniająca!

 

PRZEPIS SURÓWKA Z BURAKA Z KORNISZONEM
Składniki surówka z buraka z korniszonem:

  • 3 buraki surowe
  • 2-3 ogórki korniszony z octu
  • garstka ulubionych kiełków – u mnie kiełki kozieradki
  • majonez
  • sól

 

Jak zrobić surówka z buraka z korniszonem:

  1. Zaczynamy od warzyw. Buraki obieramy, myjemy i ścieramy na tarce lub przy pomocy robota kuchennego. Jak wybrałam pomoc robota i nakładkę do krojenia warzyw z dużymi oczkami.
  2. Następnie ogórki kroimy w kosteczkę.
  3. Potem buraka mieszamy z kiełkami i ogórkiem oraz z majonezem – ilość wedle upodobań smakowych.
  4. Następnie możemy posolić delikatnie doprawiając do smaku.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.