Kryzysowy Mazurek wielkanocny – bez jajek, bez masła, bez drogich i trudno dostępnych obecnie składników.

Bardzo prosty do przygotowania, tani, smaczny i świąteczny.

Stanowi bardzo porządny deser, ale też jest pomysłem na świąteczną, jadalną dekorację.

Nie trzeba mieć robota kuchennego – i tak się uda!

Mazurek przygotowałam z mieszanki maki jasnej i pełnoziarnistej, ale jeśli macie w domu tylko jasną mąkę – też będzie ok!

 

 

PRZEPIS KRYZYSOWY MAZUREK WIELKANOCNY

Składniki kryzysowy mazurek wielkanocny:

ciasto:

  • 200g mąki jasnej
  • 100g mąki pełnoziarnistej
  • 3 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 4 łyżki oleju
  • 0,5 szkl wody

nadzienie:

  • duży słoik (500ml) dżemu niskosłodzonego – u mnie domowe powidła morelowe
  • posypka cukrowa

 

Jak zrobić kryzysowy mazurek wielkanocny:

  1. Zaczynamy od przygotowania ciasta.
  2. Najpierw do miski wsypujemy maki, proszek do pieczenia, cukier,  mieszamy.
  3. Następnie dodajemy olej, wodę, mieszamy i wyrabiamy ciasto.
  4. Potem na papierze do pieczenia rozwałkowujemy ciasto niezbyt cienko, nadają mu kształt prostokąta –  ciastem należy wyłożyć dowolną formę prostokątną. Brzegi odcinamy za pomocą noża do pizzy. Ciasto nakłuwamy widelcem.
  5. Następnie ciasto pieczemy 30 min w 180st.
  6. Z okrawków ciasta, po rozwałkowaniu wycinamy kwiatki lub inne kształty i pieczemy je ok 10 min.
  7. Następnie powidła morelowe, wykładamy grubą warstwą na wystudzone ciasto.
  8. Potem układamy na wierzchu ciasteczka.
  9. Finalnie posypujemy ciasto kolorową posypką cukrową.

Zobacz też: