Sałatka z pieczonego buraka z ogórkiem kiszonym – post Daniela

Mam dziś dla was propozycję sałatki w zdrowym, wegańskim wydaniu, zgodnym z założeniami postu warzywno – owocowego dr Dąbrowskiej.

Smak pieczonego buraka w połączeniu z ogórkiem kiszonym jest wyśmienity.

Fajna przystawka na świąteczny stół lub sałatka grillowa.

Po inne przepisy w poście warzywno – owocowym odsyłam was do zakładki „Dieta dr Dąbrowskiej„

 

 

PRZEPIS NA SAŁATKA Z PIECZONEGO BURAKA

Składniki na sałatka z pieczonego buraka:

  • 2-3 buraki pieczone – tutaj przepis
  • 2 ogórki kiszone
  • 2 łyżki soku z kiszonych ogórków

 

Jak zrobić sałatkę z buraka:

  1. Zaczynamy od upieczenia buraków – zobacz poradnik Jak upiec buraki.
  2. Następnie buraki obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach.
  3. Potem ogórki kiszone ścieramy n tarce o dużych oczkach lub kroimy w drobną kosteczkę.
  4. W kolejnym kroku buraki i ogórki wrzucamy do salaterki.
  5. Całość skrapiamy sokiem z kiszonego ogórka, mieszamy.

 

Zobacz też: