Ciasto marchewkowe z makiem – bardzo proste do przygotowania i pyszne! Przygotujecie je w kilka chwil.
Stanowi idealny deser w te chłodne, jesienne dni. Świetnie sprawdza się też zapakowane do śniadaniówki na drugie śniadanie do szkoły albo dodatek do kawy w pracy.
Z podanych składników wychodzi nam cała blaszka keksówka 10x30cm ciasta.
Po inne inspiracje na smaczne ciasta na ta porę roku zajrzyjcie do postu Ciasta jesienne – 85 przepisów.
PRZEPIS NA CIASTO MARCHEWKOWE Z MAKIEM
Składniki na ciasto marchewkowe z makiem:
- 3 duże jajka
- 3/4 szkl cukru białego lub trzcinowego
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- pół łyżeczki sody oczyszczonej
- 2 łyżeczki aromatu migdałowego
- 0,5 szkl maku suchego
- 2 szkl mąki pszennej jasnej
- 1 duża marchewka (ok 180g) starta na tarce o dużych oczkach
- 1 garść rodzynek
- 10-15 daktyli
- 3/4 szkl oleju roślinnego
- 1/3 szkl wody
- cukier puder do prószenia ciasta
- szczypta soli
Jak zrobić ciasto marchewkowe z makiem:
- Zaczynamy od jajek. Najlepiej ciasto przygotować za pomocą miksera.
- Najpierw białka jaj rozdzielamy od żółtek, następnie ubijamy je ze szczyptą soli na sztywną pianę.
- Potem do piany z ubitych białek dodajemy cukier i żółtka. W kolejnym kroku ubijamy wszystko chwilkę na puszysta masę.
- Następny krok – do masy jajecznej dodajemy startą marchewkę, po tym przesianą przez sito mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, mak. Podobnie olej roślinny, wodę, aromat i bakalie.
- Mieszamy wszystko delikatnie, tak by masa cały czas pozostawała puszysta.
- Finalnie powstałe ciasto przelewamy do blaszki keksówki (o wymiarach 10x30cm) wyłożonej papierem do pieczenia.
- Na końcu pieczemy ok godziny w 180 stopniach grzanie góra dół.
- Ciasto wyjmujemy z blaszki, zostawiamy do ostudzenia.
- Zimne ciasto oprószamy cukrem pudrem.
Obowiązkowa pozycja na święta! Wygląda cudownie, pierwsza próba pieczenia już jutro 🙂
uwielbiam takie!
Uwielbiam każde ciasto marchewkowe. Te z makiem przykuło moją uwagę. Dzięki za przepis!
smacznego!
Otóż to kochana ❤️ mniam ❤️