Babeczki na oleju

Babeczki na oleju – bardzo prosty przepis z kilku prostych składników. Polecam bo wychodzą pyszne!

Przygotowałam je na mące pełnoziarnistej, z dużą ilością kakao – wyszły pyszne, wilgotne, rozpływające się w ustach i mocno czekoladowe.

Polecam zawsze ten przepis osobom, które na co dzień nie urzędują w kuchni, za to od święta chcą upiec coś pysznego, jako niespodziankę dla bliskich osób.

Muffinki maja tą przewagę nad czekoladowym ciastem, że są wspaniale podzielne, idealne by zapakować do pudełka na drogę, choćby do szkoły czy do pracy.

 

PRZEPIS BABECZKI NA OLEJU

Składniki babeczki na oleju:

  • 1 szkl maki pszennej
  • 1 szkl mąki pszennej graham typ 1850
  • 1 szkl cukru trzcinowego
  • 3 czubate łyżki ciemnego kakao do wypieków
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • pół łyżeczki sody
  • 1 szkl mleka roślinnego
  • 0,5 szkl oleju
  • łyżeczka aromatu migdałowego
  • 2 jajka
  • 50g czekolady

 

Jak zrobić babeczki na oleju:

  1. Najpierw piekarnik rozgrzewamy do 180st.
  2. Następnie blachę na babeczki wykładamy papierowymi/silikonowymi papilotkami.
  3. Potem czekoladę siekamy na kawałki.
  4. Następnie do jednej miski wsypujemy i mieszamy wszystkie suche składniki: mąki, cukier, kakao, proszek do pieczenia, sodę, posiekaną czekoladę.
  5. Potem do drugiej miski wsypujemy i mieszamy wszystkie mokre składniki: mleko, olej, jajka, aromat migdałowy.
  6. W kolejnym kroku do suchych składników wlewamy mokre, mieszamy.
  7. Finalnie ciasto przekładamy w foremki i od razu wkładamy do piekarnika. Pieczemy 25 min.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.