Śledzie w jogurcie z bakaliami
Zaczął się grudzień więc czas na blogu prezentować przepisy i inspiracje na święta Bożego Narodzenia. Od dziś, codziennie zapraszam na nowy, świąteczny przepis. Jak co roku będą to dania mięsne i wegetariańskie, ciasta, desery, przystawki i przekąski.
Jeśli lubicie śledzie w sosie śmietanowym, zapraszam Was do wypróbowania przepisu na Śledzie w jogurcie z bakaliami. To troszkę lżejsza i mniej kaloryczna wariacja na temat klasyku.
Wybierzcie ulubione bakalie: rodzynki, żurawinę, suszoną gruszkę, śliwki czy jabłka a całość i tak pysznie wyjdzie!
Ja do śledzi lubię używać cebuli już po wstępnej obróbce termicznej, nie takiej surowej – dzięki czemu całe danie ma bardziej łagodny smak i jest bardziej lekkostrawne. Zwykle cebulę wrzucam do pojemnika zamykanego przykrywką z odpowietrznikiem i gotuję to 2-3 minutki w mikrofali. Cebulę można też sparzyć wrzątkiem na sicie lub minutkę zeszklić na patelni na oleju, tak by miękka się stała.
Zajrzyjcie też do postu Śledzie – przepisy gdzie zebrałam wszystkie śledziowe receptury z bloga.
PRZEPIS NA ŚLEDZIE W JOGURCIE Z BAKALIAMI
Składniki na śledzie w jogurcie z bakaliami:
- 500g śledzi solonych lub w oleju
- 2 cebule
- 2 łyżki rodzynek
- 2 łyżki suszonej żurawiny
- kilka plasterków suszonych jabłek
- kilka plasterków suszonych gruszek
- 400g jogurtu greckiego
- 2 łyżki majonezu
Jak zrobić śledzie w jogurcie z bakaliami:
- Zaczynamy od ryby. Jeśli używamy śledzi solonych, zalewamy je zimną wodą i zostawiamy do namoczenia na jakieś 2-3 godziny, sprawdzając czy ich smak już nam odpowiada. Śledzie w oleju są gotowe do przygotowania dania.
- Drugi krok – śledzie kroimy w mniejsze kawałki.
- Następnie jogurt mieszamy z majonezem.
- Potem cebule obieramy i kroimy w półplasterki – można użyć surowej cebuli, można przelać ją wrzątkiem na sicie – staje się wtedy delikatniejsza w smaku i bardziej lekkostrawna.
- Finalnie w dużym słoiku układamy warstwowo cebulę, bakalie, śledzie, sos jogurtowy i tak do wykończenia składników.
- Tak przygotowane śledzie odstawiamy na 2-3 dni lub co najmniej na dobę by smaki przegryzły się.
Mam nadzieję, że będzie więcej takich wpisów 🙂 Po prostu super. Będę częściej zaglądać
Super blog! Świetne przepisy! Wszystko bardzo jasno opisane i piękne zdjęcia!
I like your blog!
I like your blog!
Czas to material, z ktorego zrobione jest zycie. – Benjamin Franklin.
Zycie przesycone jest abstrakcja i mozemy cos z niego zrozumiec jedynie dzieki intuicji. – David Lynch
Pojawienie sie prawdziwego autentycznego geniusza 🙂 mozesz rozpoznac po tym, ze wszystkie osly i nieuki jednocza sie przeciwko niemu…. Jonathan Swift…
Przydatne
Proszto i szybko, tak jak lubię
Zycie pisze najbardziej oryginalne, najbardziej komiczne, a jednoczesnie najbardziej dramatyczne scenariusze. – Wislawa Szymborska
Podoba mi się wiec będziemy próbować
Uwielbiam domową kuchnię i od jakiegoś czasu staram się gotować wyłącznie na własną ręke!
Fantastyczny tekst Brawo! szczegolnie spodobala mi sie szata graficzna twojego bloga 🙂 zapraszam do siebie…
Zycie nie jest sprawiedliwe i byc moze to dobra wiadomosc dla wiekszosci z nas. – Oscar Wilde
Prawdziwie zyc to najrzadsza rzecz na swiecie. Wiekszosc ludzi jedynie egzystuje. – Oscar Wilde
Wspaniale pomysly kosztuja grosze. Bezcenni sa ludzie, ktorzy je urzeczywistniaja. Twoj blog jest tego wspanialym przykladem…
Bardzo ciekawy blog, rzeczowy i wyważony. Od dzisiaj zaglądam regularnie. Pozdrowienia 🙂
Przepis super!!! Ile może mieć kalorii?
Wygląda smacznie. Nigdy nie miałam okazji jeść takiego dania.
Dziękuję za wskazówki! I za świetny przepis
Dziekuje pieknie😘
Super przepisy 👍
Uwazaj z wyborem marzeń. Marzenia sie czasem spelniaja. I z marzeń mozna zrobic konfitury. Trzeba tylko dodac owoce i cukier 🙂 cyt: S. Lec…
Twoje zycie staje sie lepsze, tylko gdy Ty stajesz sie lepszym. – Brian Tracy
Nasze zycie zawsze pokazuje rezultat naszych dominujacych mysli. – Soren Kierkegaard
Zaczynamy zyc, kiedy przestajemy sie bac zycia. – Dorothy Thompson
Zycie jest straszne, ale ja postanowilem, ze jest piekne – Bohumil Hrabal
Zycie jest ciagiem doswiadczeń, z ktorych kazde czyni nas silniejszymi, mimo ze czasem trudno nam to sobie uswiadomic. – Henry Ford
Bardzo ciekawy blog, rzeczowy i wywazony. Od dzisiaj zagladam regularnie. Pozdrowienia !
Właśnie gotuję. Wygląd mnie przekonał
Najwazniejsza rzecza jest, aby cieszyc sie swoim zyciem – byc szczesliwym – tylko to sie liczy. – Audrey Hepburn
Zrobiłam i muszę napisać, że smakuje znakomicie
Za kazdym praworzadnym mezczyzna, ktory odnilsl sukces, stoi kobieta – ktora nie ma co na siebie wlozyc. Sir. James Stewart
Przepis sprawdzony i jestem zaskoczony jakie to proste, a także smaczne
dziękuję
Zycie bez zajec naukowych i literackich jest smiercia i grobem zywego czlowieka. – Seneka Zapraszam takze do siebie
Nigdy nie zapomnij najpiekniejszych dni swojego zycia! Wracaj do nich, ilekroc w twoim zyciu wszystko zaczyna sie walic. – Jim Rohn
zadawanie pytań sprawia, ze czujesz, ze zyjesz. – Albert Espinosa
dzięki za przepis 🙂 już się robi, Super!
super!
Czas to material, z ktorego zrobione jest zycie. – Benjamin Franklin.
Chętnie wypróbuję ten przepis, może i moje dzieci polubią.
Rewelacja! Wczoraj robiłam i czuję, że jeszcze nieraz zrobię:) Zachwyciły wszystkich w domu, choć to akurat mogło nie być trudne, bo u mnie same smakosze takich dań.
Dziekuje za przepis! Wyszlo pysznie:)
Czlowiek nie moze zyc, nie wiedzac, po co zyje” – Gustaw Herling-Grudziński
Przyjaciol nie poznajmy w biedzie, tylko po tym jak znosza nasz wymarzony sukces. cyt. Paulo Coelho.
Nasze zycie zawsze pokazuje rezultat naszych dominujacych mysli. – Soren Kierkegaard
Nie poddawaj sie rozpaczy. Zycie nie jest lepsze ani gorsze od naszych marzeń, jest tylko zupelnie inne. – William Shakespeare
Staram się zawsze jakoś urozmaicić nasze dania, ale czasem brakuje pomysłów i szukam inspiracji w internecie. Tak też trafiłam na Twój przepis. Bardzo mnie ciekawi takie połączenie smakowe. Mam nadzieję, że zaskoczę moją rodzinę i uda mi się wszystkich zadowolić
Przyjaciol nie poznajmy w biedzie, tylko po tym jak znosza nasz wymarzony sukces. cyt. Paulo Coelho.
Najlepsze śledzie every! Smakosze śledzi i ci mniej entuzjastyczni – zachwyceni po wigilii
super, dziekuję za komentarz!
Branie czegos na serio przez dlugi czas utrudnia zycie. – Andre Gide
Ludzie wierza, ze aby zdobyc sukces trzeba wczesnie wstawac. Otoz nie – trzeba wstawac w pelnej syspozycji i dobrym humorze :-). M. Achard.
Nie mysl, ze wróg cie podziwia. On jedynie poszukuje twego slabego punktu. V. Butulescu.
To jest prawdziwa przyjazń – oslaniac innych nawet kosztem siebie. Prymas Stefan Wyszyński
Cudowny blog. Normalnie sie zakochalam!
Robię drugi raz, ma coś w sobie, jest przepyszny. Polecam !!
Pieniadz jest bezwonny, ale sie ulatnia. Autosugestia jest jest jedna, na wszystko podatna…
Wygląda smacznie .
ale mnie zainspirowałaś. Chętnie wykorzystam ten przepis w najbliższy weekend. Mąż będzie zadowolony
Właśnie robię😀 uwielbiam Pani przepisy
Trzeba zyc bez wzgledu na to, ile razy runelo niebo. – David Herbert Lawrence
Najtrudniejsza rzecz w zyciu to nauczyc sie, ktore mosty przekraczac, a ktore palic. – David Russell
„Niezależnie od tego kto był ojcem choroby, zła dieta była na pewno jej matką”
przysłowie chińskie
Wiele razy korzystam z Pani przepisow i uwazam ze sa swietne. Dziekuje!
cieszę się
wygląda naprawdę kapitalnie. Z chęcią bym spróbowała swoich sił z tym przepisem!
polecam
Prezentuje się wyśmienicie! 🙂 Nie mogę się doczekać, aby przetestować ten przepis.
smacznego
Danie wyszło bardzo dobrze, a jeszcze lepiej smakowało! 😋
super
Kolejny świetny przepis na Twojej stronie. Wygląda naprawdę smakowicie i jestem pewna, że smakuje identycznie. A nawet może i lepiej!
dziękuję
Wygląda apetycznie, przepis również nie wydaje się być skomplikowany. Zapisuje i spróbuje swoich sił
Super to wygląda. Idealny posiłek na idealny start kolejnego dnia!
dziękuję
Już wiem co tak za mną chodzi od kilku dni. To!!!
Zdjecie wyglada oblednie!sprobuje wykonac ten przepis!dziekuje
Dziekuje za przepis! Wyszlo pysznie:)
Twoje przepisy ratują mi życie.Piszesz przepysznie:)Pozdrawiam
Nasze zycie zawsze pokazuje rezultat naszych dominujacych mysli. – Soren Kierkegaard
super przepisy!
Super danie, nie tylko dla niemowlaka, także dla osoby przewlekle chorej na lekkostrawnej, oszczędnej diecie.
Brawo tak trzymac. Widac, ze dbasz o merytoryczne wpisy na Twoim blogu, Dzieki i zapraszam do siebie…
Dlaczego dopiero teraz odkryłam Twoją stronę?! Nie znoszę stać w kuchni, ale za to uwielbiam planowanie i pracę w określonym systemie 🙂 No i zależny mi na tym by moja rodzina jadła zdrowo.
Dzięki za te treści, będę częstym gościem! :)))
Przepis na tydzień postu świetny i bardzo pomocny. Jestem już trzeci tydzien i pomału kończyły sie pomysły. 😉 pozdrawiam serdecznie
Jesli kiedykolwiek zamierzasz cieszyc sie zyciem – teraz jest na to czas – nie jutro, nie za rok. Dzisiaj powinno byc zawsze najwspanialszym dniem. – Thomas Dreier
Najwieksza satysfakcja w zyciu jest zrobic cos, o czym ludzie mowia, ze jest niemozliwe. Walter Bagehot
Bardzo podoba mi sie przepis:)
Pozdrawiam,
Gosia
Nigdy nie jadłam. Bardzo lubię takie składniki, musze w końcu spróbować zrobić takie danie
Zycie nie jest sprawiedliwe i byc moze to dobra wiadomosc dla wiekszosci z nas. – Oscar Wilde
Każdy potrafi współczuć cierpieniom przyjaciela. Ale cieszenie się jego sukcesem wymaga charakteru wysokiej klasy. Oscar Wilde.
Sukces polega na tym, ze zdobywa sie to co sie chcialo. Szczescie polega na tym, ze podoba sie to co sie ma. E.G.
Nie pamiętam kiedy jadłam. Oj ale teraz bym zjadła teraz 🙂
O chętnie spróbuję. Nie jadłam jeszcze tak
super przepis pięć gwiazdek
Pierwszy raz słyszę o takim połączeniu, wygląda naprawdę super!