Warstwowy Sernik na zimno z jagodami

Sernik na zimno z jagodami, z serków homogenizowanych.

Kolorowy, bardzo efektownie się prezentuje.

Jest naprawdę pyszny i zbyt szynko znika…

 

 

PRZEPIS NA SERNIK NA ZIMNO Z JAGODAMI

Składniki na sernik na zimno z jagodami:

200g serka homogenizowanego waniliowego

200g serka homogenizowanego brzoskwiniowego

200g serka homogenizowanego truskawkowego

400g serka homogenizowanego naturalnego

galaretka agrestowa

galaretka brzoskwiniowa

galaretka truskawkowa

galaretka malinowa

1 łyżeczka żelatyny rozpuszczonej w 50ml wody (zobacz jak rozpuścić żelatynę)

galaretka jagodowa

jagody

 

 

Jak zrobić sernik na zimno z jagodami:

Galaretki agrestową, brzoskwiniową, malinową i truskawkową rozpuszczamy każdą w 1 szkl wrzątku, zostawiamy do ostygnięcia.

Zimne galaretki łączymy z serkami – agrestową z waniliowym, brzoskwiniową z brzoskwiniowym, truskawkową z truskawkowym.

Z serkiem naturalnym łączymy galaretkę malinową i żelatynę.

Galaretkę jagodową rozpuszczamy w 400ml wrzątku. Studzimy.

Tortownicę jeśli jest blaszana wykładamy folią spożywczą.

Do tortownicy wylewamy pierwszą warstwę masy – malinową i wstawiamy do lodówki do lekkiego stężenia.

Na malinową masę wylewamy delikatnie masę brzoskwiniową, wstawiamy na chwilę do lodówki do lekkiego stężenia.

Wylewamy warstwę truskawkową i chwilę chłodzimy.

Wylewamy warstwę waniliową i chwilę chłodzimy.

Teraz przystępujemy do dekoracji ciasta – układamy na wierzchu jagody i owoce te polewamy niewielka ilością galaretki, tak by zastygły na wierzchu (i nie wypływały), wstawiamy na chwilę do lodówki.

Na wierzch ciasta wylewamy resztę jagodowej galaretki.

Ciasto wstawiamy do lodówki na 2 godziny.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.