Zapiekanka makaronowa z kozim serem

Zapiekanka makaronowa z kozim serem

 

 

Prosta i smaczna zapiekanka makaronowa z kozim serem, botwinką, kiełbasą.

Pożywne i tanie danie jednogarnkowego, do którego możemy dodać różne produkty, które chcemy wykończyć i czekają na to w lodówce (okrawki wędlin, serów, warzyw).

Do zapiekanki użyjcie ulubionego makaronu – ja użyłam kokardek i czekoladowych świderków, które też zostały mi z dnia poprzedniego.

To przepis na małą foremkę żaroodporną o wymiarach 20x20cm.

 

 

 

PRZEPIS NA ZAPIEKANKĘ MAKARONOWĄ Z KOZIM SEREM

Składniki na zapiekankę makaronową z kozim serem:

2 szkl ugotowanego makaronu

1 szkl jogurtu naturalnego lub kefiru

2 jajka

3 łyżki startego sera żółtego

botwinka z 3 niedużych buraczków

1 marchewka

1 pomidor

100-150g kiełbasy wędzonej

1 ząbek czosnku

1 łyżka majeranku

50 g sera koziego

 

Jak zrobić zapiekankę makaronową z kozim serem:

Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce lub kroimy w plasterki.

Botwinkę myjemy i kroimy drobno (same liście i łodygi).

Pomidora kroimy w kostkę.

Jogurt mieszamy z jajkami, serem żółtym, majerankiem, czosnkiem.

Wszystkie składniki mieszamy w naczyniu żaroodpornym, zalewamy sosem, mieszamy lekko.

Na wierzchu rozkruszamy ser kozi.

Pieczemy 30 min w 200st.

 

 

 

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.