Ślimaczki z musztardą i boczkiem – przekąska do piwa

Ślimaczki z musztardą i boczkiem przekąska do piwa

 

 

Ślimaczki z musztardą i boczkiem – świetna przekąska do piwa lub wina, sprawdza się na imprezach i seansach przed telewizorem 🙂

 

 

 

PRZEPIS NA ŚLIMACZKI Z MUSZTARDĄ I BOCZKIEM

Składniki na Ślimaczki z musztardą i boczkiem:

ciasto:

400g mąki pszennej

100g otrąb żytnich

5 dag drożdży

6 łyżek oliwy

2 łyżeczki soli

1 łyżeczka cukru

ok 250ml ciepłej wody

dodatki:

ulubiona musztarda

300g boczku wędzonego w cienkich plastrach

 

 

Jak zrobić Ślimaczki z musztardą i boczkiem:

W wodzie ciepłej rozpuszczamy cukier i drożdże, zostawiamy zaczyn do wyrośnięcia.

Do mąki dodajemy zaczyn i pozostałe składniki, wyrabiamy ręcznie lub maszyną gładkie ciasto, zostawiamy do wyrośnięcia.

Ciasto dzielimy na pół i wałkujemy niezbyt cienko na prostokąty.

Każdy placek smarujemy musztardą, obkładamy plastrami boczku.

Ciasto zwijamy jak rolady.

Ostrym nożem kroimy plastry rolady – powstałe ślimaczki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Przykrywamy ściereczką, zostawiamy na 15 min do wyrośnięcia.

Pieczemy ok 20min w 180st.

 

Ślimaczki z musztardą i boczkiem przekąska do piwa

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.