Sałatka meksykańska

Sałatka meksykańska

 

 

Sałatka meksykańska – sycąca o orzeźwiającym , lekko pikantnym smaku sałatka na bazie ryżu.

 

PRZEPIS NA SAŁATKĘ MEKSYKAŃSKĄ

Składniki na sałatkę meksykańską:

1,5-2 szkl ugotowanego ryżu

1 puszka kukurydzy

1 puszka fasoli czerwonej

1 pomidor

1 papryka czerwona

3 łyżki ziaren słonecznika uprażonych – zobacz jak uprażyć słonecznik

3 łyżki posiekanej natki pietruszki lub kolendry

dynia marynowana – opcjonalnie

sos:

4 łyżki majonezu

2 łyżki ketchupu

1/2 łyżeczki kolendry mielonej

1/2 łyżeczki płatków chili

1/2 łyżeczki czosnku granulowanego

 

Jak zrobić sałatkę meksykańską:

Pomidora i paprykę kroimy w kostkę.

Kukurydze i fasolę osączamy z zalewy.

Wszystkie składniki mieszamy w misce.

Łączymy składniki sosu, dodajemy do składników sałatki, mieszamy.

Doprawiamy do smaku.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.