Ciasto drożdżowe z truskawkami

Ciasto drożdżowe z truskawkami

 

Ciasto drożdżowe z truskawkami – puszyste, bardzo smaczne i uniwersalne – można dodać inne sezonowe owoce.

U nas takie ciasto świetnie sprawdza się na śniadanie czy kolację, ale chętnie zabieramy je też do lunchboxa.

 

 

PRZEPIS NA CIASTO DROŻDŻOWE Z TRUSKAWKAMI

Składniki na ciasto drożdżowe z truskawkami:

500g mąki pszennej

150g masła

2 jajka

0,5 szkl cukru

1 aromat waniliowy

5 dag drożdży świeżych

120 ml ciepłego mleka

szczypta soli

porcja kruszonki – przepis

 

 

Jak zrobić babkę z ciasto drożdżowe z truskawkami:

W ciepłym mleku z łyżką cukru rozkruszamy drożdże, mieszamy.

Zaczyn zostawiamy do wyrośnięcia.

Jajka wbijamy do miski i ubijamy z pozostałym cukrem aż będą puszyste.

Do jajek dodajemy mąkę, sól, zaczyn, masło, wszystkie pozostałe składniki.

Mieszamy wszystko i wyrabiamy ciasto ręcznie lub w robocie kuchennym z hakiem.

Miskę z ciastem przykrywamy talerzem lub ściereczką i zostawiamy do wyrośnięcia.

Kiedy ciasto podwoi swoją objętość, wyrabiamy je jeszcze minutkę.

Ciasto wykładamy do blaszki (30x30cm) posmarowanej masłem.

W wierzch lekko wciskamy truskawki, posypujemy kruszonką.

Przykrywamy ściereczką, zostawiamy na 30 min do wyrośnięcia.

Pieczemy ok 30min w 180st.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.