Łatwa babka drożdżowa

Łatwa babka drożdżowa, którą dziś chciałam wam zaproponować sprawdzi się w na co dzień i od święta.

Mój mąż jest wielkim fanem ciasta drożdżowego, dzieci też chętnie jedzą, dlatego akurat tego typu ciasto pojawia się u nas dość często jeśli nie na każdą niedzielę.

A ponieważ dla rodziny wielodzietnej fajnie od razu zrobić więcej, tak by każdy swobodnie mógł nasycić swoją chęć na drożdżówkę, to i przepis musi być łatwy i prosty do przygotowania.

Ten bardzo fajnie sprawdza się w tej roli, dlatego polecam wam go wypróbować!

Babka to ciasto idealne na Wielkanoc.

Po więcej inspiracji zapraszam was na moje konta Instagram oraz TikTok.

PRZEPIS ŁATWA BABKA DROŻDŻOWA

Składniki:

• 500g mąki pszennej
• 150g masła
• 2 jajka
• 0,5 szkl cukru
• 1 aromat arakowy lub inny ulubiony
• 3 dag drożdży świeżych
• 150 ml ciepłego mleka
• szczypta soli
• garść rodzynek lub/i skórki pomarańczowej – opcjonalnie

Jak zrobić łatwą babkę drożdżową:

1. Najpierw w ciepłym mleku z łyżką cukru rozkruszamy drożdże, mieszamy.
2. Następnie zaczyn zostawiamy do wyrośnięcia.
3. Potem jajka wbijamy do miski i ubijamy z cukrem aż będą puszyste.
4. Zaraz potem do jajek dodajemy mąkę, sól, zaczyn, roztopione masło, wszystkie pozostałe składniki.
5. Następnie mieszamy wszystko i wyrabiamy ciasto ręcznie lub w robocie kuchennym z hakiem (ok 15 min).
6. Potem miskę z ciastem przykrywamy talerzem lub ściereczką i zostawiamy do wyrośnięcia na ok godzinę.
7. Kiedy ciasto podwoi swoją objętość, wyrabiamy je jeszcze minutkę.
8. Następnie ciasto przekładamy do formy wcześniej natłuszczonej.
9. Babkę przykrywamy ściereczką i zostawiamy do wyrośnięcia na 20 minut.
10. Pieczemy 25-30 min w 180 stopniach grzanie góra dół.