Kalafior pieczony

Kalafior pieczony zrobiłam kilka lat temu i było to dla mnie niesamowicie pyszne odkrycie smakowe, podobnie jak pieczona brukselka.

Jeśli tylko mam w domu kalafior lub brokuł i jeśli tylko odpalam piekarnik (bo piekę, chleb, ciasto czy zapiekankę) zawsze wrzucam na go blachę a potem podjadam go sobie kiedy dopadnie mnie wieczorem mały głód a za późno już by zjeść coś konkretnego.

Bardzo polecam !

PRZEPIS NA KALAFIOR PIECZONY

Składniki na kalafior pieczony:

kalafior

1-2 łyżki oliwy

ulubione przyprawy np. sól, papryka wędzona, czosnek suszony, oregano

Jak zrobić kalafior pieczony:

Kalafior myjemy, osuszamy, kroimy na różyczki i wrzucamy do miski.

Dodajemy przyprawy i oliwę – tej ostatniej nie opuszczałabym bo bardzo podbija smak warzywa.

Kalafiora układamy bezpośrednio na blaszce lub na papierze do pieczenia (maty silikonowe nie zdają egzaminy, bo warzywo na nich zaparowuje i moim osobistym zdaniem traci na smaku).

Pieczemy ok 30-45 min w 180st.