Jeśli o grillowane warzywa chodzi to cukinia z grilla jest chyba moim ulubieńcem, choć ostatnio bardzo polubiłam się z grillowanymi marchewkami czy pieczarkami.
Cukinia z grilla to bardzo prosta do przygotowania potrawa i niezwykle smaczna.
Do jej przygotowania wybieraj młode, nieduże warzywa i ulubioną mieszankę przyprawową.
PRZEPIS NA GRILLOWANĄ CUKINIĘ
Składniki na grillowaną cukinię:
cukinie młode i nieduże sztuki
ząbek czosnku
ok 5-6 łyżek oleju
oregano
sól
pieprz
chili
Jak zrobić grillowaną cukinię:
Czosnek przeciskamy przez praskę do czosnku.
Do miski wlewamy olej, dodajemy czosnek oraz przyprawy – wszystko dokładnie mieszamy.
Cukinie myjemy i kroimy na pół wzdłuż.
Warzywa obtaczamy w marynacie i zostawiamy w niej na jakiś czas – najlepiej ok 2 godzin.
Po tym czasie grillujemy.