Kotlety jaglane pieczone

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pokazywałam Wam już przepisy na kotlety jaglane ze szpinakiem, z botwinką, z burakami pieczonymi.

Dzisiaj czas na kotlety jaglane z piekarnika – bez smażenia, lekkie, pożywne i smaczne.

.

 

 

PRZEPIS NA KOTLETY JAGLANE PIECZONE

Składniki na kotlety jaglane pieczone:

100g kaszy jaglanej suchej

5 ugotowanych ziemniaków

5 marchewek

2 cebule

2 ząbki czosnku

2 łyżki mąki ziemniaczanej

sól

pieprz

1 łyżeczka curry

1 łyżeczka siemienia lnianego

oliwa

 

 

Jak zrobić kotlety jaglane pieczone:

Kaszę gotujemy i studzimy – zobacz jak ugotować kaszę jaglaną.

Jedną cebulę siekamy i szklimy na oliwie. Marchew obieramy, kroimy w kostkę i szklimy z cebulą, studzimy.

Siemię lniane mielimy w młynku do kawy, zalewamy 3 łyżkami wrzątku i odstawiamy na 5 min do zaparzenia i napęcznienia.

Przez maszynkę do mięsa przepuszczamy ziemniaki, surową cebulę oraz cebulę zeszkloną z marchewką.

Do masy dodajemy siemię lniane, mąkę przyprawy, przeciśnięty przez praskę czosnek, kaszę – wszystko razem dobrze wyrabiamy, doprawiamy do smaku.

Z masy formujemy kotlety i układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Pieczemy ok 30-40 min w 180st grzanie góra dół – przez połowę czasu kotlety pieczemy na najniższej półce piekarnika, potem przekładamy wyżej (wyżej niż połowa piekarnika).

Po upieczeniu zostawiamy na blaszce aż przestygną, wtedy zastygają i łatwo można je przenieść na talerz.

 



 

 

 

 

 

 

KOTLETY WEGETARIAŃSKIE

 

 

  Kotlety jajeczne z ciecierzycą

 

  Kotlety jajeczne ze szpinakiem

 

  Kotlety sojowe

 

  Kotlety z ugotowanych ziemniaków i dyni

 

  Kotlety warzywne

 

  Kotlety z ugotowanych ziemniaków

 

  Kotlety ziemniaczane po indyjsku



 

  Kotlety z brokuła

 

  Kotlety z soczewicy i miąższu z sokowirówki

 

   Kotlety jaglane z botwinką

 

  Kotlety z kaszy jaglanej ze szpinakiem

 

  Jaglane kotlety z burakiem

 

  Kotlety warzywne – post Daniela