Jak zrobić biszkopt

biszkopt

biszkopt

Biszkopt – delikatny, miękki, puszysty – to baza wielu ciast i tortów – warto mieć swój sprawdzony przepis na niego – dzielę się z wami moim.

 

 

 

 

PRZEPIS NA BISZKOPT

Składniki na biszkopt:

5 jajek

1 szkl cukru

3/4 szkl mąki

1/4 szkl mąki ziemniaczanej

 

 

Jak zrobić biszkopt:

Białka jaj ubijajmy na sztywną pianę ze szczypta soli.

Dodajemy cukier, cały czas ubijamy.

Dodajemy żółtka i ubijamy jeszcze chwilę.

Dodajemy mąki i delikatnie wszystko mieszamy.

Ciasto wylewamy do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy 24cm.

Pieczemy 30 min w 180st.

Wyjąć ciasto z piekarnika i z wysokości naszych kolan spuścić ciasto na podłogę (to sprawi, że będzie równo stygł i nie opadnie środkiem), odkroić nożykiem od brzegu i zostawić do całkowitego ostygnięcia.

Jeśli pieczemy biszkopt na tort lepiej upiec go dzień wcześniej – lepiej będzie kroił się na warstwy.

 



biszkopt

Zobacz też:

muffinki kakaowe  Muffinki kakaowe, które zawsze się udają !

Jak zrobić kruszonke do ciasta  Jak zrobić kruszonkę do ciasta

Kruszonka bezglutenowa zapiekana na śliwkach  Kruszonka bezglutenowa

co_zrobic_by_ciasta_nie_przesiaklyzapachem_blachy  Co zrobić by ciasta nie przesiąkły zapachem blachy

Jak suszyć owoce i warzywa bez wysiłku  Jak suszyć owoce i warzywa bez wysiłku

Co zrobić by owoce w cieście nie opadły?  Co zrobić by owoce w cieście nie opadły na dno ?

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.