Co zrobić by ciasta nie przesiąkły zapachem blachy

 

 

Witam Was serdecznie i zapraszam na kolejny wpis z serii Porady.

Dziś praktyczne wskazówki, które warto znać, szczególnie jeśli lubicie wypiekać ciasta, chleby czy inne smakołyki.

Co zrobić by nasze ciasta nie przesiąkły zapachem blachy – oto wskazówki które pozwolą nam cieszyć się zawsze pięknie pachnącymi, aromatycznymi wypiekami.

A może znacie jeszcze inne sposoby?

Czego używacie do pieczenia? Papieru, folii, maty silikonowej?

 

 

 

 

Co zrobić, by nasze ciasta nie przesiąkły zapachem blachy:

 

1. Ciasto zaraz po upieczeniu wyjmujemy z blachy.

Wyjęcie ciasta będzie łatwe, jeśli blaszkę wyłożycie sporym kawałkiem papieru do pieczenia, który będzie miał dłuższe, wystające poza blachę brzegi.

Chwytamy za brzegi papieru i wyjmujemy ciasto z blaszki – przekładamy na deskę i zostawiamy do ostygnięcia.

 

2. Z pomocą przyjdzie nam tu również folia do pieczenia czy rękaw do pieczenia, który rozcinamy i wykładamy nim foremkę.

Folia zabezpieczy wypiek przed przedostawaniem się przykrego zapachu blachy.

Masę ciasta możemy bezpośrednio wylać na folię/rękaw do pieczenia lub wyłożyć  dodatkowo warstwą papieru do pieczenia.

Ten sposób jest lepszy do delikatnych ciast, np. serników, które lepiej by pozostały w formie do całkowitego ostygnięcia.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zobacz tez inne porady:

 

 

   Co zrobić by owoce w cieście nie opadły na dno ?

 

   Foremka do ciasta – jaką wybrać i kupić

 

  Jak wyczyścić przypalony garnek? – 5 sposobów

 

  Jak przedłużyć życie kwiatom ciętym

 

  Jak oszczędzać w kuchni #1