Kurczak pieczony w całości

Kurczak pieczony w całości

 

 

 

 

 

 

 

Kurczak pieczony w całości

 



Kurczak pieczony w całości to zawsze dobry pomysł na obiad, szczególnie ten bardziej wykwintny czy świąteczny.

Nie jest trudny do przygotowania a świetnie się prezentuje.

Do kurczaka możecie użyć swojej ulubionej mieszanki przypraw lub zainspirować się moją propozycją.

 

 

PRZEPIS NA KURCZAK PIECZONY W CAŁOŚCI

Składniki na kurczak pieczony w całości:

1 kurczaka

2 łyżeczki mielonego ziela angielskiego

2 łyżeczki mielonej kolendry

sól

pieprz

2 ząbki czosnku

4 łyżki oleju

4 łyżki sosu sojowego

100ml piwa

 

 

Jak zrobić kurczak pieczony w całości:

Z oleju, sosu sojowego i przypraw przygotowujemy pastę.

Kurczaka nacieramy powstała pastą przyprawową.

Kurczaka zostawiamy tak na noc w lodówce do zamarynowania.

Następnego dnia kurczaka wyjmujemy z lodówki, przekładamy do naczynia żaroodpornego, podlewamy piwem.

Pieczemy ok 2 godziny w 190stopniach.

Kurczaka układamy piersiami do dołu zaczynając pieczenie a w połowie czasu przekręcamy mięso na druga stronę, by piekł się piersiami do góry.

Po upieczeniu a przed krojeniem kurczaka odstawiamy na 10 min by mięso odpoczęło.



Kurczak pieczony w całości

 

 

 

 

Zobacz też:

 

kurczak_pieczony  Kurczak pieczony w piwie

 

kurczak_gyros   Kurczak gyros

 

kurczak_duszony  Kurczak duszony

 

Kurczak w sosie śmietanowym z porem  Kurczak w sosie śmietanowym z porem

 

Kurczak w pergaminie - przepis  Kurczak w pergaminie – przepis

 

kurczak  Kurczak z szybkowaru

 

kurczak_w_boczku  Kurczak w boczku

 

kurczak_pieczony  Kurczak pieczony z pomidorkami











Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.