Znane i lubiane (szczególnie przez dzieci) kotlety z kurczaka.
Proste do przygotowania, bardziej fit niż tradycyjne schabowe, pysznie smakują z ziemniakami z koperkiem i mizerią albo z kaszą i surówką coleslaw.
Kotlety z kurczaka a la schabowe, ale można zrobić też kotlety siekane z kurczaka albo mielone, grillowane albo burgery, w pergaminie albo pieczone.
PRZEPIS NA KOTLETY Z KURCZAKA
Składniki na kotlety z kurczaka:
2 piersi kurczaka
sól
pieprz
2 jajka
mąka
olej
Jak zrobić kotlety z kurczaka:
Mięso myjemy, osuszamy, kroimy w plastry i delikatnie rozbijamy.
Każdy kotlet oprószamy sola i pieprzem.
Jajka rozbijamy na talerz i roztrzepujemy widelcem.
Kotlety obtaczamy w mące, potem w jajku i znów w mące.
Smażymy na oleju na złoto z obu stron.
