Prosty i pyszny przepis na łososia na obiad.
Delikatne i wyraziste w smaku mięso łososia, nie wymaga specjalnego doprawiania – proste przyprawy podkreślą naturalny smak.
Łosoś świetnie będzie się komponował z warzywami ugotowanymi na parze np brokułami.
PRZEPIS NA ŁOSOSIA NA OBIAD
Składniki na łososia na obiad:
filety łososia świeżego lub mrożonego (wcześniej odmrożone)
sól
pieprz
olej
Jak zrobić łososia na obiad:
Mrożone ryby odmrażamy na durszlaku i osuszamy papierowym ręcznikiem.
Świeże filety myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem.
Filety łososia oprószamy solą, pieprzem.
Na patelni rozgrzewamy tłuszcz.
Ryby układamy na dobrze rozgrzanym tłuszczu, smażymy po 2-3 minuty z każdej strony.
Jeśli chcemy by ryba miała apetycznie zarumienioną, chrupiącą skórkę, smażymy bez przykrycia!
