To danie gotowałam specjalnie dla moich dzieci uwzględniających ich upodobania smakowe, a więc wstążki makaronu ryżowego z podsmażoną marchewką al dente, z dodatkiem masła orzechowego.
Szybkie danie na obiad, bardzo smaczne i sycące.
Polubią je minimaliści, weganie, bezglutenowcy i osoby cierpiące na brak czasu 🙂
PRZEPIS NA MAKARON RYŻOWY Z MASŁEM ORZECHOWYM I MARCHEWKĄ
Składniki na makaron ryżowy z masLem orzechowymi marchewką:
100g makaronu ryżowego (wstążki)
3 marchewki
1 ząbek czosnku
olej kokosowy
1 łyżka syropu z agawy
sól himalajska
1 łyżka masła orzechowego
Jak zrobić makaron ryżowy z masLem orzechowymi marchewką:
Makaron ryżowy przygotowujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu (ja wrzuciłam go do garnka, zalałam wrzątkiem i zostawiłam aż zmiękł), odcedzamy na sitku.
Marchew obieramy, kroimy w słupki, wrzucamy na rozgrzany olej kokosowy i podsmażamy 3 minuty.
Dodajemy starty ząbek czosnku, sól, syrop z agawy oraz masło orzechowe (wcześniej wymieszane z 3 łyżkami wrzątku). Podsmażamy minutę.
Dodajemy makaron i podsmażamy przez chwilę, doprawiamy do smaku.
