Kotlety z brokuła

kotlety_z_brokula

 



 

 

kotlety_z_brokula

 

 

 

Czy wiecie, że brokuł to jedno z najzdrowszych warzyw?

Lubicie brokuły? Warto je jeść! Warto poszukiwać swojej drogi, swoich dań z niego, które będą smakować!

Brokuły staram się zawsze mieć na stanie – czy to świeżego, czy mrożonego.

Staram się też często go jeść i serwować rodzinie. Z brokułem to jest u nas 2 na 2 – ja z córką go uwielbiamy, mąż z synkiem odwrotnie, ja z córką zajadamy się surowy i gotowanym a nawet rozgotowanym 😉 mąż z synkiem wolą brokuła przemycanego w koktajlach, kluskach czy w kotletach właśnie!

Kotlety z brokuła to pomysł na lunch do pracy lub obiad czy kolację – ja lubię je podawać w towarzystwie pomidorków.

 

 

 

 

 

 

PRZEPIS NA KOTLETY Z BROKUŁA

Składniki na kotlety z brokuła:

1 brokuł

3-4 ugotowane ziemniaki

200g twarogu

2 jaja

2 łyżki płatków owsianych

1 łyżeczka siemienia lnianego

2 łyżki mąki ziemniaczanej

sól

pieprz

1 łyżeczka suszonej natki pietruszki

olej

bułka tarta

 

 

 

Jak zrobić na kotlety z brokuła:

Brokuła gotujemy – zobacz wpis Jak ugotować brokuła. Studzimy.

Brokuły i ziemniaki mielimy w blenderze lub w maszynce do mięsa.

Twaróg kruszymy.

Płatki owsiane i siemię lniane mielimy w młynku do kawy.

Brokuły, ziemniaki, twaróg, jajka, płatki owsiane, siemię lniane, mąkę i przyprawy mieszamy.

Z masy formujemy kotlety, obtaczamy je w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju na złoto z obu stron.


 

 



 

kotlety_z_brokula

 

 

 

 

 

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.