Portobello stają się coraz bardziej popularnie i coraz częściej po nie sięgamy.
Portobello to odmiana pieczarek, która różni się od tradycyjnych białych głównie kolorem, wielkością i strukturą – portobello są brązowe, większe i bardziej mięsiste – idealnie nadają się na grilla czy do faszerowania.
PRZEPIS NA PORTOBELLO Z GRILLA
Składniki na portobello z grilla:
2 kapelusze portobello
masło
sól
pieprz
słodka papryka
ulubiona mieszanka przyprawowa – u mnie domowa przyprawa do sałatek
Jak zrobić portobello z grilla:
Portobello myjemy i osuszamy, kładziemy na grillu blaszkami do spodu.
Grillujemy kilka minut, portobello przewracamy, oprószamy przyprawami, obkładamy wiórkami masła i grillujemy jeszcze kilka minut.
Bardzo smacznie i kolorowo. Lubię . 🙂
Ależ to musi być pyszne.