Makowiec ucierany

Makowiec ucierany to ciasto, które moja mama zawsze piekła na święta Bożego Narodzenia. Makowiec ucierany to pierwszy makowiec jaki ja zaczęłam piec.

Jest pyszny, wilgotny, delikatny, puszysty, rozpływający się ustach.

Polecam!

Jaki makowiec wy upieczecie na święta?

PRZEPIS NA MAKOWIEC UCIERANY

Składniki na makowiec ucierany:

6 jaj

1 szkl cukru

2 szkl mąki

250g masła lub margaryny

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

500 g masy makowej

1 białko

aromat migdałowy

Jak zrobić makowiec ucierany:

Masło ucieramy z cukrem za pomocą miksera lub wałka do ciasta aż będzie puszyste.

Cały czas ucierając dodajemy po jednym jajku.

Dodajemy mąkę i proszek do pieczenia, mieszamy ciasto.

Masę makową mieszamy z ubitym na sztywno białkiem i aromatem migdałowym.

Połowę ciasta rozsmarować w tortownicy (23cm) wyłożonej papierem do pieczenia.

Na ciasto wyłożyć mak.

Na maku rozłożyć delikatnie druga część ciasta ( mi najłatwiej się to robi łyżką moczoną w wodzie).

Piec ok godziny w 180st.